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饮食文化辞典

20 7.4折 27 八五品

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上海闵行
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作者张哲永 主编

出版社湖南出版社

出版时间1993-11

装帧精装

货号148#

上书时间2023-07-26

萌亮书店

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   商品详情   

品相描述:八五品
图书标准信息
  • 作者 张哲永 主编
  • 出版社 湖南出版社
  • 出版时间 1993-11
  • ISBN 9787543806658
  • 定价 27.00元
  • 装帧 精装
  • 开本 19cm
  • 页数 1020页
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
本辞典收录中国饮食文化方面词目7500余条,分八大菜系、饮食工艺、饮食风俗等19大类。
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