饮食文化辞典
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八五品
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作者张哲永 主编
出版社湖南出版社
出版时间1993-11
装帧精装
货号148#
上书时间2023-07-26
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
张哲永 主编
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出版社
湖南出版社
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出版时间
1993-11
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ISBN
9787543806658
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定价
27.00元
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装帧
精装
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开本
19cm
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页数
1020页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本辞典收录中国饮食文化方面词目7500余条,分八大菜系、饮食工艺、饮食风俗等19大类。
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