JCP-舌尖上的生活家常美食-新编精选家常菜

图书标准信息

• 作者 鸿雁 编著
• 出版社 红星电子音像出版社
• 出版时间 2017
• 版次 1
• ISBN 9787830101886
• 定价 49.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 180页
• 丛书 舌尖上的生活

【内容简介】

本书挑选了近一百种常见食材，并用这些食材烹制了八百余道深受人们喜爱的家常菜，介绍了烹制家常菜的常用方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分，也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。

【目录】

作者介绍

序言