美食厨艺要决时尚家庭生活丛书

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作者浩瀚

出版社青岛出版社

ISBN9787543625235

出版时间2002-04

装帧平装

开本其他

定价14.8元

货号2791369

上书时间2024-11-07

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商品描述: 商品简介
根据家庭美食特点，对厨艺制作进行了精解。全书共分凉菜类、热菜类、汤类、水果类，面食、选购技巧、烹调技艺等七篇，分别从色、香、味诸方面对美食作了全面而详细的阐述。

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