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苏式面塑面点技艺集萃(江苏省技能大师李顺才、 苏州高技能领军人才姚长英夫妻合著的年度力作,涉及面塑制作技艺,油酥制作技艺,船点制作技艺,包、饺、烧麦制作技艺,西式面点制作技艺五方面)

50 九品

库存2件

江苏苏州
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作者李顺才

出版社漓江出版社

出版时间2018-12

装帧平装

开本16开

页数149页

货号s2-2

上书时间2023-09-21

方志文史

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品相描述:九品
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