【红茶皇后】1931年书页照片《祁门红茶:安徽黄山祁门县茶叶工厂,与传统制茶工艺(晒茶又称“萎凋”、拣茶)》(Factory;Tea-Drying on Mats District of Keemun;Withering the Green Tea)-- 祁门红茶简称祁红,产于安徽省西南部黄山支脉区的祁门县,是中国历史名茶,世界四大红茶之一 --《中国茶叶文化在世界的传播》,照片尺寸20*12厘米
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九品
仅1件
拍摄者 不详
年代 1931
尺寸 20 × 12 cm
类别 黑白
上书时间 2023-02-28
商品详情
品相描述:九品
品相如图 背面非空白
商品描述
祁门红茶: 祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。 自19世纪末清朝以来,祁门茶是中国南部安惠地区最受欢迎的出口产品之一。这种红茶在西方文化中通常被归类为红茶,与深色茶的深琥珀色相呼应,其独特的风味和香气结合了果味、烟熏味和甜味,以及花香和葡萄酒般的色调,黄山市曾有一位叫余奎琛的政府雇员,他定居黄山市种植红茶,而不是以前垄断当地茶叶生产的绿茶厂,当地的土壤和多雨的气候,生产的茶叶仍然很少有可比性基门茶中混合了多种味道,通常被认为是红茶,但实际上是红色的。检测到的主要成分是兰花、坚果松和李子或杏子等水果的味道。干果的味道让一些人注意到不过,在印度,红茶的口味与红茶中的红茶有相似之处祁门茶是中国最受推崇的红茶、红茶或其他茶种。它是中国有着数百年历史的“中国十大名茶”名单之一,为了贸易目的,经常对其进行修订,以涵盖中国对茶叶出口的选择。在西方国家,许多像祁门这样的红茶被归为红茶;然而,最年轻的亚洲人把基门亚姆划分为亚洲人最珍贵的品种;后一种是在干燥前将嫩芽捻制而成,其他品种包括另一种早期叶型变异的新雅,以及将茶叶切成均匀薄片的聪果,许多泡茶时间长达10分钟,比大多数茶都长,充分展现其大胆而圆润的品质 拣茶: 新采摘的茶叶要拣去老叶、枝梗、碎屑。 拣茶是指剔除茶叶中黄片、老叶或茶梗等,动作要轻柔,以免折断芽叶。
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