巴国布衣中餐操作手册．厨政管理——布衣餐饮丛书
扉页有笔记，内页整洁完好。
￥ 8 八品
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北京昌平
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作者袁新宇 编
出版社四川大学出版社
出版时间2002-12
版次1
印刷时间2002-12
印次1
装帧平装
开本大32开
货号子8-21
上书时间2021-03-09
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