知味观：闻香知是江南味

图书标准信息

• 作者 王艳 王露
• 出版社 杭州出版社
• 出版时间 2020-12
• 版次 1
• ISBN 9787556512065
• 定价 39.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 轻型纸

【内容简介】

素有“知味停车，闻香下马”雅称的知味观，是杭州一家百年餐饮老店。全书以介绍知味观为主要内容，介绍了知味观在百年发展过程中的特色历程，包括知味观的前世今生、名人佳话、特色菜肴、发展历程等，能够带领读者走进知味观、了解知味观，感受舌尖上“*杭州”的味道。