水产养殖与安全科普丛书：知水好养鱼

图书标准信息

• 作者 王彦波、邓辉华 著
• 出版社 科学普及出版社
• 出版时间 2014-02
• 版次 1
• ISBN 9787110085301
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 146页
• 字数 90千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 水产养殖与安全科普丛书

【内容简介】

　　《水产养殖与安全科普丛书：知水好养鱼》采用讲故事的方式，以图文并茂的编排方法，从水和鱼的视角讲述了养鱼中关于养殖水的分类、软硬、咸淡、水中的元素、水的呼吸、水的病因、水的诊断、水的康复、鱼身体里的水、水中生活的鱼、养殖水的贫富、探访浮游生物、养殖水的伙伴，还讲述了鱼身体里的水、水中生活的鱼、氧气的趣谈和食物大讨论。《水产养殖与安全科普丛书：知水好养鱼》适合水产养殖者参考，也适合作为水产养殖培训参考书。

【作者简介】

　　王彦波，浙江工商大学食品与生物工程学院副教授，院长助理。从事包括水产品在内的动物性肉类食品质量与安全相关研究，先后多次承担和参与国家自然科学基金和省重大科技专项等课题，现主持国家自然科学基金（No.30700620）和浙江省科技厅面上项目（No.2009C32018）各一项。近5年以来申请并授权发明专利2项，在国内外学术刊物上发表研究论文近30余篇，。邓辉华，浙江工商大学艺术设计学院副教授，主要从事图形、海报、插图、书籍、字体、标志、品牌形象研究和设计，获得中国设计艺术大展——标志类银奖等奖项。

【目录】

第一章鱼和水的世界
第二章养殖水的个性
第三章养殖水的诊疗
第四章鱼和水的交流
第五章养殖水的护理