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古代工程技术文献大系

￥ 298000 全新

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北京通州
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作者王万章, 王睿

出版社北京燕山出版社

出版时间2021-04

装帧精装

开本16开

上书时间2021-11-26

采薇阁书店

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品相描述：全新
商品描述
中國五千多年的文明史，不僅體現在燦爛的歷史文化上，還體現在曾經長時間領先世界的科學技術上。科學技術包含科學和技術兩個方面。科學是理論知識，技術是知識的運用，兩者相輔相成、互相促進。由於中國古代科學技術的經驗性、實用性等特點，使得在技術方面的成就更爲突出，即便如天文學、醫學、數學等理論較强的學科，也是偏重實用與經驗的。當然，在知識和技術本就没有明確區分的傳統社會中，這些特徵并不妨礙科學技術的發展，反而可能是取得輝煌成就的重要原因。李約瑟在《中國科學技術史》（第一卷）中指出，從公元一世紀至十八世紀，至少有鑄鐵、鑽深井和造船航海、造紙和印刷等二十六項技術爲中國人最早發明、運用并傳播到了歐洲。
古代的科學技術主要表現爲人們爲滿足生産生活需要而世代積累起來的生産經驗和方法。這些經驗有的會被加以總結和改進後用於勞動實踐，有些則直接體現在勞動過程中而人們却『日用而不知』。相對其他文明，中國的科學技術起步較晚。但是，中國是世界上最早由奴隸制發展到封建制的國家。春秋戰國之際，封建制度的興起伴隨著奴隸制的瓦解，這既是生産工具和技術改進的結果，也是生産技術快速發展的社會和經濟條件。同時，學術上的『百家争鳴』解放了思想，促進了理論和思維水準的提高，爲科學技術的發展提供了主觀條件。在技術方面，青銅冶鑄技術在春秋戰國時期發展到最高階段，可以綜合地使用多種金屬工藝，創造新的器形、紋飾。戰國中期以後，冶鐵技術很發達，用生鐵鑄成的農具和手工工具已廣泛應用。大型渠系工程開始興建，至戰國時期更加盛行，著名的渠系工程有漳水十二渠、都江堰、鄭國渠、邗溝和鴻溝等。在這一時期，生産技術内部分工更加細密和規範化。《周禮》的《考工記》記述了先秦時期木工、金工、皮革、染色、刮磨、陶瓷等六大類三十多個工種的技術與規範，是我國古代第一部工程技術知識的總彙。《墨經》中有關於力學、光學、聲學、幾何學、邏輯學以及對物質結構的猜測等科學知識，它和《考工記》一起體現了當時所能達到的科學技術水準。
我國古代科學技術在漢代得到了長促發展，達到了第一個高峰。《九章算術》《論衡》《淮南子》《淮南萬華術》《周易參同契》等著作包含了豐富的數學、物理、化學及生物學知識。在生産技術方面，冶鐵、紡織機械、農具製造、造紙工藝、漆器工藝、船舶製造等都已出現，并達到了相當的水準。如趙過的鐵腳耬車、杜詩的水排、梯級船閘設計的原理與方法、木結構建築風格、竪爐冶煉法、實測基礎上繪製的地圖、司南勺、造紙、水運渾天儀、造紙術等等都是突出的成果。其中，造紙術的發明和改良改進更是漢代一項最重大的成果，也是我國對世界文明的一大貢獻。
魏晋時期，由於朝代更替頻繁、社會動蕩，極大地阻礙了生産技術的發展。在社會相對穩定并重視農業發展的北魏時期，賈思勰吸收古代農業技術成果，并總結了當時的生産實踐經驗，編寫了我國現存最早的一部農書《齊民要術》，記述了農、林、牧、漁、副等部門的生産技術知識。另外，由於思想得到解放，數學、醫學、道教煉丹學（包含化學和礦冶）取得了較高成就。隋唐時期，鐵犁作爲農業工具得到廣泛運用；興修了大量農田水利設施，馬均的龍骨水車得到推廣；大運河、浙江福建沿海的海塘等大型水利工程相繼出現。建築技術也有較大發展，大興城、洛陽城的修建和長安城的擴建體現了當時城市建築工程的水準，河北趙州橋和泉州洛陽橋則是這一時期橋樑建築的代表。造船工藝方面，水密封艙技術的應用提高了造船品質。唐代中後期出現了一種叫『沙船』的防沙平底木船，可用於遠洋航行，并爲以後歷代所繼承和發展。四大發明之一的火藥也是在這一時期由煉丹家發明的，《鉛汞甲庚至寶集成》中詳細記録了黑火藥配方。
北宋時期，科學技術得到了前所未有的發展，遍及數學、地理學、醫學、天文學、冶金、建築、軍事、機械等各個領域。沈括的《夢溪筆談》記録了許多科學知識和重大科學發明；曾公亮《武經總要》詳盡記述和介紹了北宋時期軍隊使用的各種冷兵器、火器、戰船等器械；李誡《營造法式》在喻皓《木經》的基礎上，記載了各工種操作規程、技術要領及各種建築物構件的形制、加工方法。在技術實踐方面，指南針廣泛運用與航海；火藥開始用於戰争；蘇頌等人製造了包含衆多發明創造的用水力推動運轉的水運儀象臺；畢昇發明了活字印刷術；人力踏動的車船在南宋初期得到了大規模的應用；在瓷器的性質、釉料和製作技術上有很大提高，達到成熟時期；紡織技術上出現了大型的提花機……。元朝雖然十分短暫，在古代工程技術史上却有重要地位，主要體現在天文觀測、農業技術、水利和航海等幾個方面。天文學家郭守敬設計了機械計時器，主持興建了規模宏大的天文觀測台，并在實測的基礎上編纂了《授時曆》。元朝統治者十分重視農業，忽必烈即位之初便『專主農桑水利』。政府還組織編寫了《農桑輯要》《農書》等農學專著。王貞《農書》記載了兩百多種農業器具，涉及耕作、收穫、運輸、脱粒、提水、加工、儲藏等各個方面。黄道婆將黎族的紡織技術加以改進傳播，推廣了攪車、彈棉弓和『錯紗配色，綜綫挈花』等織造技術。另外，『元有天下，内立都水監，外設各處河渠司，以興舉水利，修理河堤爲務』（《元史・河渠志》），十分重視水利建設，其中最著名的水利工程就是通惠河的開通。由於幅員遼闊，貿易往來、物資運送必須倚重海運，在疏通和興造運河之外，當時的造船工藝和航海技術也十分發達。歐陽元《河防記》、沙克什重訂的《河防通議》、王喜《治河圖略》、以及《大元海運志》等都是記載當時水利或航海工程技術的重要文獻。
明清時期，古代科學技術整體已經落後於西方，并逐漸走向終結，直至清代末期爲西方科學技術所取代。儘管如此，在明末，由於資本主義萌芽，各行各業的分工也日傾細化，農業和手工業水準也極大提高，出現了徐光啓《農政全書》、宋應星《天工開物》、方以智《物理小識》等總結和概括當時科學技術的重要著作。另外，這一時期，中國在軍事、建築、水利方面的技術成就也是不可忽視的。如火藥武器得到了空前發展，發明了『震天雷炮』『火龍出水』等火箭武器，修築了宏偉的防禦工事——長城，在治理水患和興修水利的實踐中總結和運用了許多水利工程技術。
在提到我國古代科技的輝煌成就的同時，我們似乎永遠繞不開老生常談的『李約瑟難題』——儘管中國古代對人類科技發展做出了很多重要貢獻，但爲什麼科學和工業革命没有在近代的中國發生？半個多世紀以來，已經有許多專家學者對此作出了解答，歸結起來主要有以下幾點。一是專制統治、科舉制等的束縛；二是自給自足的小農經濟的影響；三是過於注重經驗性、實用性，缺乏純理論研究；四是邏輯和理論思維不夠發達。這些觀點不能説不正確，但亦有其局限性，即不能充分地對中國現代科學技術的發展起到推動作用。李約瑟難題是基於西方學者的視野而提出的，學者們的解答也大多是通過中西方或古代和現代的對比而得出的。然而，我們研究古代科學技術史的最終目的不是爲了對比中西方或近現代，更不是爲了解决李約瑟提出的問題。我們需要回答的是，如何對待與古代科學技術相關的文化傳統，當今中國如何成爲更加適合科技創新生根、發芽和茁壯生長的土壤？任何事物都是一體兩面的，重視實踐與應用的中國科學技術的文化傳統，雖然有其缺陷，但對於中國這樣一個後發性國家，或許并非是壞事，近幾十年來中國在基礎設施建設、工業製造方面的飛速發展便證明了這一點。事實上，回顧古代的科學技術發展歷程，并不是直綫性地一直向前發展，而是高峰和低谷相間的，因此明清以來的科技落後并不意味著我們要完全的拋棄古代的科學文化傳統，也就是説，古代科學技術的文化傳統與現代科學并非是不相容的。在這個意義上來看，當代的科學技術史研究雖然取得了非常豐富的成果，但如果僅僅對照西方或現代，來發掘和梳理古代的科學技術成就或解决所謂的『李約瑟難題』是遠遠不夠的。
深入的古代科學技術史研究自然離不開原始的文獻支撐。二十世紀二十年代起，清華大學的張子高、張蔭麟、梁思成、劉仙洲等就已經開始從事中國古代工程技術史的研究。一九五二年，劉仙洲建議設立『中國各種工程發明史編纂委員會』，後獲批并改名爲『中國工程發明史編纂委員會』。『委員會』在農業機械、紡織機械、天文儀器、交通工具、河防水利等十三大類，從卷軼浩繁的古籍中收集、摘抄和整理了大量史料。可惜的是這項工作并未完成，這些史料也存在一些取捨上的問題，而且未出版。另外，二十世紀九十年代由任繼愈先生主編的《科學技術典籍通彙》分數學卷、天文卷、生物卷、物理卷、化學卷、地學卷、農學卷、醫學卷、技術卷、綜合卷及索引卷，精選了先秦至清末的五百多種科學技術典籍，極大地促進了科學技術史的研究。然而，完全按現代學科分類去切割古代典籍并不合理，而且所謂的精選也可能導致其他文獻被忽視。有鑒於此，我們基於古代科學技術的經驗性、實用性的特點，從工程技術的角度，分基礎理論編和技術實踐編兩大部分，收録了除數學、醫學、天文學、農學以外的科學技術文獻，編爲《古代工程技術文獻大系》。理論編主要收録包含物理、化學、數學測量、水道、地質、科學認識論等内容的典籍，如《墨經》六篇、《計然萬物録》《淮南萬畢術》《九章算術》《論衡》《物理小識》《海潮輯説》。技術實踐編分水利、建築、軍事、礦冶、交通運輸、陶瓷、紡織、制墨造紙印刷、日用製造（器用及裝裱、食品釀造及加工）、綜合等十大類。由於古代科技文獻十分分散，除部分全本收録外，大多是從正史、雜史、文集、筆記、方志中輯録出來的，全編文獻共五百五十餘種，希望有助於古代科學技術史的進一步研究！

                                     編者謹識
                             二〇二一年一月

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