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保健食品工艺学
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￥ 13.88 2.9折 ￥ 48 八五品
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河南鹤壁
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作者范青生 主编
出版社中国医药科技出版社
出版时间2006
装帧平装
货号wk-791643
上书时间2024-12-10
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 10小时
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：八五品
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图书标准信息
- 作者 范青生 主编
- 出版社 中国医药科技出版社
- 出版时间 2006
- ISBN 9787506735001
- 定价 48.00元
- 装帧 平装
- 开本 23cm
- 页数 467页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 保健食品研究与开发系列
- 【内容简介】
- 本书介绍了保健食品工艺学的概念、工艺设计与技术审评要点、生产技术、稳定性研究、包装、工艺学实验方法，并对常见的保健食品剂型(片剂、胶囊剂、保健糖果、蛋白粉、口服液、茶剂、饮料、颗粒剂、保健酒)生产工艺分别作了详细论述，并附有研发申报实例。
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