食品标准与法规(第二版)
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八五品
库存76件
作者王世平
出版社科学出版社
出版时间2017-01
版次1
装帧平装
货号wk-085901
上书时间2024-12-06
商品详情
- 品相描述:八五品
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正版二手,几十万种图书无法都提供实拍图,但均为7-9成新,无缺页、会有瑕疵或者少许磨损 、或多或少都会有划线、笔记、涂写等,不影响使用。均不保证有光盘、卡片等,辅导习题类笔记较多;书籍有多封面的新老封面随机发货,内容一致,不影响使用,介意勿拍!图片孔网自动匹配,图片与标题不符时以及图片为套装,与标题不符时的下单前请咨询客服,望周知!
图书标准信息
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作者
王世平
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出版社
科学出版社
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出版时间
2017-01
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版次
1
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ISBN
9787030513168
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定价
45.00元
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装帧
平装
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开本
其他
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纸张
其他
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页数
275页
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字数
460千字
- 【内容简介】
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本教材全面、系统地对国内外食品法规体系及标准的相关内容、要求进行了阐述。全书共分为12章,书中既有对法规体系理论性内容的阐述,又有实践案例的解释,特别是结合《中华人民共和国食品安全法》的特点、要求及近年来国内外食品安全法规及管理体系发展要求进行了较全面的描述,有助于对食品相关法律法规知识的了解掌握。本书为食品质量与安全专业、食品科学与工程各相关专业的教材,也可作为食品质量管理部门、食品检验机构、食品企业及有关食品质量与安全管理人员的参考书籍。
- 【目录】
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作者介绍
序言
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正版二手,几十万种图书无法都提供实拍图,但均为7-9成新,无缺页、会有瑕疵或者少许磨损 、或多或少都会有划线、笔记、涂写等,不影响使用。均不保证有光盘、卡片等,辅导习题类笔记较多;书籍有多封面的新老封面随机发货,内容一致,不影响使用,介意勿拍!图片孔网自动匹配,图片与标题不符时以及图片为套装,与标题不符时的下单前请咨询客服,望周知!
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