新编化学化工专业英语（第三版）

图书标准信息

• 作者 邵荣
• 出版社 华东理工大学出版社
• 出版时间 2021-11
• 版次 3
• ISBN 9787562866336
• 定价 49.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 272页
• 字数 414.000千字

【内容简介】

本教材根据教育部《大学英语教学大纲(修订本)》精神编写，注重从过程工程、大化工的角度选择素材，所选材料涉及无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、化学工程、环境工程、制药工程、食品工程等领域，内容丰富，难度适中，循序渐进。此外，为了便于读者使用，本书既提供了相关领域的常用词汇表，还在书末给出了“化学元素表”“计量单位及其前缀”“常见分析仪器及方法中英文名称对照表”等9个工具类型的附录供读者速查。本书可作为高等院校化学化工大类各专业学生的专业英语教材，也可供相关专业科技人员参考。

【目录】

一、科技英语知识简介

Lesson1 科技英语的特点

Lesson2 科技英语的翻译标准与翻译方法

Lesson3 科技论文英文摘要写作简介

Lesson4 Guidelinesfor WritingScientific Papers 

二、化学化工专业基础知识

Lesson1 Laboratory Apparatus

Lesson2 Equipmentand Apparatus 

Lesson3 Basic Chemistry 

Lesson4 Laboratory Techniques 

Lesson5 Safetyinthe Laboratory 

Lesson6 Howto Keepa Lab Notebook 

Lesson7 Nomenclature ofInorganic Chemistry 

Lesson8 Nomenclature of Organic Chemistry 

三、化学化工专业文章阅读

Unit1 General Chemistry 

Lesson1 Inorganic Chemistry 

无机化学常用词汇 

Lesson2 Organic Chemistry 

有机化学常用词汇 

Lesson3 Analytical Chemistry 

分析化学常用词汇 

Lesson4 Physical Chemistry 

物理化学常用词汇 

Unit2 Unit Operations 

Lesson5 Classification of Unit Operations 

Lesson6 Fractional Distillation 

Lesson7 Crystallization 

Lesson8 Principles of Membrane Separation 

Lesson9 Supercritical Fluid Extraction 

分离富集常用词汇

Unit3 Thermodynamics 

Lesson10 Thermodynamics 

Lesson11 Heat Transfer 

Unit4 Reaction Engineering 

Lesson12 Reactor Types

Lesson13 A Brief Historyof Chemical Kinetics 

Unit5 Environment Engineering 

Lesson14 The Carbon Cycle 

Lesson15 Air Pollution 

Lesson16 Wastewater Treatment

Lesson17 Environmental Impact Assessment

Lesson18 Chemical Oxygen Demand 

环境工程常用词汇

Unit6 Biochemistry 

Lesson19 Biochemistry 

Lesson20 RNA Structure

Lesson21 Fermentation Pilot Plant 

生物化学常用词汇 

Unit7 Pharmaceutical Engineering 

Lesson22 Medical Chemistry 

Lesson23 Issues Facing the Pharmaceutical Industry

Unit8 Food Engineering 

Lesson24 Food Nutrition 

Lesson25 What Is Food Chemistry? 

Lesson26 How Do Food Additives Affect Your Health?

Unit9 Instrumental Analysis 

Lesson27 Introduction to Instrumental Analysis

Lesson28 Spectroscopy 

Lesson29 Chromatography 

附 录

附录1 化学元素表 

附录2 计量单位及其前缀

附录3 希腊字母英文名称 

附录4 部分常用数学符号及数学式的读法 

附录5 常见化学式的英文读法 

附录6 常见分析仪器及方法中英文对照表 

附录7 部分组织机构名称中英文对照表

附录8 科技英语构词法

附录9 化学化工常用词汇表 

课后习题 

习题答案 

参考文献