生物化学实验教程

图书标准信息

• 作者 单志、吴琦 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2017-07
• 版次 1
• ISBN 9787109178670
• 定价 19.50元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 116页
• 字数 180千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 全国高等农林院校“十三五”规划教材

【内容简介】

　　《生物化学实验教程》共分三篇：第1篇为生物化学实验操作项目，包括十三个实验操作项目；第二篇为生物化学实验操作基础，包括基础操作技术和生物活性成分的制备两部分；第三篇为生物化学实验原理和技术，包括常用的五种生物化学实验技术原理和方法的详细介绍。
　　《生物化学实验教程》书后还有附录，包括生物化学实验中常用缓冲溶液的配制方法、硫酸铵饱和度的常用表以及常用指示剂的配制方法。

【目录】

前言
第一篇 生物化学实验操作项目
实验一 双缩脲法测定蛋白质含量
实验二 醋酸纤维薄膜电泳分离血清蛋白质
实验三 不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳分离预染的血清脂蛋白
实验四 层析法分离鉴定植物组织游离氨基酸
实验五 过氧化氢酶活力的测定
实验六 酶促转氨基作用及其层析鉴定
实验七 影响酶作用的因素
实验八 植物组织中DNA的提取和纯度鉴定
实验九 琼脂糖凝胶电泳分离鉴定DNA
实验十 碱裂解法小量提取质粒DNA
实验十一 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质相对分子质量
实验十二 猪血超氧化物歧化酶的分离、纯化、活力测定及同工酶鉴定
实验十三 凝胶层析法测定蛋白质相对分子质量

第二篇 生物化学实验操作基础
第一章 基础操作技术
第二章 生物活性成分的制备

第三篇 生物化学实验原理和技术
第一章 电泳技术
第二章 层析技术
第三章 离心技术
第四章 分光光度技术
第五章 荧光光谱技术
附录
附录一 常用缓冲溶液的配制方法
附录二 硫酸铵饱和度的常用表
附录三 常用指示剂的配制方法
参考文献