零售管理

图书标准信息

• 作者 汪旭晖
• 出版社 中国人民大学出版社
• 出版时间 2022-12
• 版次 1
• ISBN 9787300313825
• 定价 59.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 312页
• 字数 445千字

【内容简介】

零售业是与消费者联系最为直接、最为紧密的行业之一，是连接生产和消费的最重要桥梁和纽带，是国民经济发展的基础性行业，在满足人民日益增长的美好生活需要的过程中，在加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局的进程中，在助力中国式现代化建设的征程中均处于重要战略地位。
本书借鉴国内外有关零售管理理论的新近研究成果，立足世界零售发展前沿和中国零售实践，探寻数字经济新时代零售发展变革的新特征、新逻辑、新趋势。
兼容并蓄与匠心独运
本书兼容并蓄、博采众长，运用多学科视角来解释零售现象，培养学生的系统思维。同时，匠心独运、构思精巧，关注零售问题，聚焦零售热点，开展零售研究，独具零售特色。
全球视野与中国特色
全书以世界的视角审视商业，认识全球化给中国零售业带来的冲击与机遇。同时，深度挖掘零售管理课程中所蕴含的思政元素，将总书记关于扩大内需、高水平对外开放、构建新发展格局、网络强国、数字中国、中国式现代化等重要论述恰当地融入教材。
固本存真与推陈出新
全书固本存真，主张观点言之有理、论之有据、持之有故，强调各章节的整体性和关联性。同时，本书坚持推陈出新，对零售领域的新发展趋势进行了前瞻性思考，注重培养学生的战略思维。
理论创新与实践探索
本书理论与实践相结合，注重对读者的启发性。既注重零售概念、零售本质、零售战略调整的理论创新，又注重零售企业战略转型的实践探索，培养学生创新思维和辩证思维。

【目录】

●第 1 章  走进零售世界 

引导案例  华润万家：拥抱数字时代，坚守零售本质 

第 1 节  重新认识零售 

第 2 节  零售业态纵览 

第 3 节  零售革命：从历史到未来 

第 2 章  零售战略管理 

引导案例  大商向全球稀缺农产品供应商转变 

第 1 节  战略环境分析：零售战略制定的基础 

第 2 节  战略地图全景：零售战略的整体架构 

第 3 节  复杂环境下的零售战略调整 

第 3 章  零售商品管理 

引导案例  屈臣氏的自有品牌策略 

第 1 节  零售商品分类与组合 

第 2 节  品类管理与单品管理 

第 3 节  零售自有品牌

第 4 节  零售商品定价与促销 

第 4 章  零售商店的环境设计 

引导案例  “小米有品”全球少有线下店铺设计 

第 1 节  实体商店的外观设计 

第 2 节  实体商店的内貌设计

第 3 节  实体商店的布局设计 

第 4 节  实体商店的商品陈列 

第 5 节  网店氛围设计 

第 5 章  零售服务管理 

引导案例  海底捞：一个以服务扬名的火锅店 

第 1 节  零售服务的种类与设计 

第 2 节  零售服务补救及顾客赢回 

第 3 节  零售顾客关系管理 

案例分析  多点 DMALL：数字赋能零售蝉联“年度优秀零售服务商” 

第 6 章  零售物流与供应链管理 

引导案例  利群：持续强化供应链体系，打造零售物流新标杆

第 1 节  零售物流及零售物流系统 

第 2 节  零售供应链管理

第 3 节  数字技术驱动零售供应链数智化转型 

案例分析  从“零售 物流”的视角看京东

第 7 章  社交零售 

引导案例   ：乡村振兴下农产品的社交零售模式 

第 1 节  社交零售的内涵及发展历程 

第 2 节  社交零售的模式

第 3 节  社交零售的运行机制与未来发展趋势 

案例分析  瑞幸咖啡如何用裂变方式实现社交零售的突破 

第 8 章  全渠道零售 

引导案例  苏宁易购：线下龙头企业的全渠道探索之路 

第 1 节  全渠道零售概述 

第 2 节  全渠道零售的产生动因及影响

第 3 节  全渠道零售的实施路径与发展策略 

案例分析  良品铺子的全渠道扩张 

第 9 章  互联网零售平台的现代治理 

引导案例  京东平台：刷单乱象的自治 

第 1 节  互联网零售平台及其治理 

第 2 节  互联网零售平台的现代治理模式 

第 3 节  互联网零售平台的声誉治理机制 

第 10 章  零售政策 

引导案例  知网是否涉嫌垄断 

第 1 节  零售政策概述 

第 2 节  零售垄断势力的法律规制 

第 3 节  零售新业态新模式的法律规制