生物化学

图书标准信息

• 作者 赵宝昌 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2009-07
• 版次 1
• ISBN 9787030247216
• 定价 62.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 386页
• 字数 764千字
• 正文语种 英语

【内容简介】

本书是我国高等医学院校留学生本科教学和中、英双语教学班教学的生物化学教材，内容为医学专业学生应该掌握的基础理论、基本知识与基本技能，同时也兼顾了国家执业医师考试的要求。全书共21章，内容包括蛋白质、核酸和酶的结构与功能；糖、脂、氨基酸和核苷酸的代谢，以及生物氧化和代谢调节；DNA、RNA和蛋白质的生物合成，基因表达的调控及DNA技术；生物膜、糖复合物与细胞外基质、细胞信号转导，癌基因、抑癌基因与生长因子；肝胆、血液、维生素与无机物的生物化学。全书有插图348幅，表69个。本书特别注重在华留学生和双语教学的需要，重要的英文生化专业名词与术语均在其后标出相应的中文，并在书后附有名词释义，给出简洁、准确的概念。各章后均有中、英文内容摘要。
本书适用于高等医学院校各专业本科留学生和中、英双语教育的学生使用。

【目录】

本书使用说明
前言
绪论
第1章蛋白质的结构与功能
1.1蛋白质的氨基酸组成
1.2蛋白质的分子结构
1.3蛋白质结构与功能的关系
1.4蛋白质的理化性质及其纯化原理
1.5蛋白质组与蛋白质组学
小结
第2章核酸的结构与功能
2.1核酸的结构单位——核苷酸
2.2DNA的结构与功能
2.3RNA的结构与功能
2.4核酸的性质
2.5核酸酶
2.6基因组学与人类基因组计划
小结
第3章酶
3.1酶的结构与功能
3.2酶促反应的特点与机制
3.3酶促反应动力学
3.4酶活性的调节
3.5酶的命名与分类
3.6酶的临床应用
小结
第4章糖代谢
4.1糖的消化与吸收
4.2葡萄糖的无氧降解
4.3葡萄糖的有氧氧化
4.4糖原的合成与分解
4.5糖异生作用
4.6磷酸戊糖途径
4.7血糖及其调节
小结
第5章脂质代谢
5.1脂肪酸与多不饱和脂肪酸衍生物
5.2脂质的消化与吸收
5.3三酰甘油的代谢
5.4磷脂的代谢
5.5胆固醇的代谢
5.6血浆脂蛋白的代谢
小结
第6章生物氧化
6.1电子传递链
6.2氧化磷酸化
6.3ATP和其他高能化合物
6.4线粒体内膜的选择性转运作用
6.5其他生物氧化作用
小结
第7章蛋白质的分解代谢
7.1食物蛋白质的营养作用
7.2蛋白质的消化、吸收与腐败
7.3细胞内蛋白质的降解
7.4氨基酸的一般分解代谢
7.5氨的代谢
7.6个别氨基酸的分解代谢
小结
第8章核苷酸的代谢
8.1核苷酸的生物医学功能
8.2核酸的降解
8.3嘌呤核苷酸的代谢
8.4嘧啶核苷酸的代谢
8.5脱氧核苷酸的合成
8.6核苷二磷酸与核苷三磷酸的合成
8.7核苷酸的代谢障碍与抗代谢物
小结
第9章物质代谢的调节
9.1细胞水平的代谢调节
9.2激素水乎的代谢调节
9.3整体水平的代谢调节
小结
第10章DNA的生物合成
10.1DNA复制概述
10.2真核生物DNA复制
10.3原核生物DNA复制
10.4DNA复制的其他类型
10.5DNA的损伤与修复
小结
第11章RNA的生物合成
11.1转录概述
11.2真核生物的转录过程
11.3真核生物RNA的加工
11.4原核生物的转录过程
11.5RNA指导的RNA的合成
小结
第12章蛋白质的生物合成
12.1翻译机器
12.2氨基酸的激活
12.3蛋白质生物合成过程
12.4蛋白质翻译后的修饰与靶向转运
12.5蛋白质生物合成与医学的关系
小结
第13章基因表达的调控
13.1基因表达的基本特征
13.2原核生物基因表达的调节
13.3真核生物基因表达的调节
小结
第14章DNA技术
14.1基因工程
14.2分子杂交
14.3聚合酶链反应
14.4DNA序列分析
14.5转基因作用、动物克隆和基因剔除技术
14.6基因诊断
14.7基因治疗
小结
第15章生物膜
15.1生物膜的分子组成
15.2生物膜的结构
15.3生物膜的转运功能
15.4生物膜与医学
小结
第16章糖蛋白、蛋白聚糖与细胞外基质
16.1糖蛋白的结构与功能
16.2蛋白聚糖的结构与功能
16.3细胞外基质
小结
第17章信号转导
17.1信号分子
17.2受体
17.3信号转导途径
17.4信号转导途径间的相互联系
17.5信号转导与医学
小结
第18章癌基因、抑癌基因与生长因子
18.1癌基因
18.2抑癌基因
18.3生长因子
小结
第19章血液生物化学
19.1血浆蛋白质
19.2血液凝固
19.3血细胞的代谢
小结
第20章肝的生物化学
20.1肝在物质代谢中的作用
20.2肝的生物转化作用
20.3胆汁酸的代谢
20.4胆色素的代谢与黄疸
小结
第21章维生素与无机物
21.1脂溶性维生素
21.2水溶性维生素
21.3钙、磷和镁的代谢
21.4微量元素
小结
附录A希腊字母表
附录B系统国际单位的前缧
附录C化合物名词的数字前缀
附录D本书常用生化名词缩写
附录E英-中索引
附录F主要参考书目
名词释义