高等职业教育教材有机化学

图书标准信息

• 作者 新世纪高职高专教材编审委员会、陈淑芬、汤长青 编
• 出版社 大连理工大学出版社
• 出版时间 2018-07
• 版次 1
• ISBN 9787568515627
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 333页
• 字数 495千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 “十二五”职业教育国家规划教材

【内容简介】

　　《有机化学（理论篇 第四版）/“十二五”职业教育国家规划教材》本着“实用、实际、实践”的原则，注重理论联系生产、生活实际，力求做到内容丰富、语言简洁、通俗易懂、简明精练。在保持本课程必要的系统性前提下，理论知识方面以“必需、够用”为度，体现高职特色。
　　本教材以官能团体系为序分类，某些章节上做了调整，补充了一些有机化学基本内容，删除了部分偏深和过时内容。如将炔烃和二烯烃并为一章；将醌合并在醛和酮一章；脂环烃中补充了构象基本知识；芳香烃增加了重要芳烃生产应用方面的知识；删除了羧酸及其衍生物表面活性剂内容等。在介绍有机化合物性质时，将基本的和应用性比较广的反应作为重点，并适时与生产实际结合，向现代化学工业、石油化学工业、天然气开发与利用、环境保护、高聚物、精细化工、材料科学等新知识、新领域拓展。
　　修订中依然保留了知识情境部分，使学生有目的地进入新知识的学习，注重教学的启发性和学生思维能力的培养。教学内容力求由浅入深、重点突出、难点分散，便于学生自学。更新了部分实用案例，充分展现该书的先进性和应用性。练习插入章节正文中，使之密切与授课内容相配合，在各章节后面的习题综合性能更强，便于学生及时复习、巩固所学知识。
　　《有机化学（理论篇 第四版）/“十二五”职业教育国家规划教材》可作为高职高专院校石油化工、炼油技术、煤化工、精细化工、食品工程、环境监测、环境工程、生物技术、分析与检测等相关专业的教学用书，也可供相关专业的培训和同等学历自学参考。
　　限于编者水平，书中难免存在不妥之处，恳请各校师生和读者在使用中予以指正。

【目录】

第1章 概述
1．1 有机化合物和有机化学的含义
1．2 有机化合物
1．3 共价键断裂方式和有机反应类型
习题

第2章 烷烃
2．1 烷烃的通式、同系列及同分异构现象
2．2 烷烃的命名
2．3 烷烃的构型
2．4 烷烃的物理性质
2．5 烷烃的化学性质
2．6 烷烃卤代反应历程
2．7 石油的组成和原油的常压蒸馏、减压蒸馏
习题

第3章 烯烃
3．1 烯烃的同分异构和命名
3．2 烯烃的结构
3．3 烯烃的物理性质
3．4 烯烃的化学性质
3．5 烯烃的亲电加成反应机理和马尔科夫尼科夫规则的理论解释
3．6 烯烃的来源和制法
3．7 石油的二次加工和石油化工
习题

第4章 炔烃和二烯烃
4．1 炔烃
4．2 二烯烃
习题

第5章 脂环烃
5．1 脂环烃的分类和命名
5．2 环烷烃的结构和稳定性
5．3 环烷烃的物理性质
5．4 环烷烃的化学性质
5．5 环烯烃和共轭环二烯的重要反应
5．6 构象异构
习题

第6章 芳香烃
6．1 芳烃的分类
6．2 芳烃的来源和用途
6．3 苯的结构
6．4 单环芳烃的同分异构和命名
6．5 单环芳烃的物理性质
6．6 单环芳烃的化学性质
6．7 苯环上亲电取代反应的历程
6．8 苯环上亲电取代的定位规律
6．9 稠环芳烃
6．10 致癌芳烃
习题

第7章 卤代烃
7．1 卤代烃的分类和命名
7．2 卤代烃的来源和制法