天南地北特色菜
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北京大兴
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作者竹林 编著
出版社中国戏剧出版社
出版时间2005
货号73-6657686863
上书时间2024-01-14
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 竹林 编著
- 出版社 中国戏剧出版社
- 出版时间 2005
- ISBN 9787104021612
- 定价 500.00元
- 装帧 平装
- 开本 21cm
- 页数 255页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书主要介绍了“杭三鲜”、“杭州皇饭儿夹豆腐”、“牛肉炖蟹”等一些浙江菜的制作方法、所用原料及特点等等。
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