营养与保健系列：10分钟上班族低卡便当

图书标准信息

• 作者 王安琪 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2006-09
• 版次 1
• ISBN 9787030177773
• 定价 26.00元
• 装帧 平装
• 开本 20开
• 纸张 铜版纸
• 页数 100页
• 字数 114千字

【内容简介】

　　本书为上班一族提供快节奏生活中能够速成的便当，解决一成不变的油腻、高热量的餐点对身体带来的多脂肪负担。操作简单，实用性强，非常适合上班一族参考。

【目录】

如何使用本书
健康瘦身的低卡饮食原则
快速制作更当的方法
装盛便当襄的好帮手
5种米饭的烹调方法
Part1不需加热的快速便当
冷便当的制作重点
保持冷便当鲜度的方法
南瓜培根饭团
紫苏牛蒡饭团
橘汁烧肉饭团
梅子南极虾饭团
糙米健康饭团
西红柿墨鱼凉面
味噌章鱼凉面
韩式泡菜凉面
蔬菜魔芋凉面
鲜虾海藻凉面
土豆蛋皮沙拉
甜虾西芹沙拉
蟹肉豆腐芽菜沙拉
柚香烤鸡肉沙拉
热狗通心面
烤沙丁鱼五谷饭寿司
烤牛肉卷莲藕饭盒
蔬菜凉粉薏仁蛋便当
五香猪排包
意式西红柿口袋面包
Part2市售食品的调理组合
市售食品的选购与调理重点
蜜汁芋头鸭赏饭
西红柿鸡肉蛋包饭
糯米饭烧卖
火腿黄瓜盅饭
雪菜鸡卷豆腐包
烤菠菜虾卷鱼板便当
可乐饼甜椒盅
狮子头竹轮卷饭盒
熏鸡墨西哥饼
火腿菜卷便当
自制常备小菜
紫苏南瓜片
味噌芥菜
豆豉小鱼干
橄榄油醋拌洋葱
梅子南极虾
香料腌节瓜
苹果醋小黄瓜
辣味海带结
凉拌翠绿鲜菇
糖煮海带黄豆
Part3自己做保鲜调理包
学会做冷冻调理包
冷冻饭
冷冻面条
冷冻蔬菜包
冷冻主食调理包
各种冷冻蔬菜包
美味保鲜调理包的制作重点
红酒洋葱牛肉调理包
鲜菇嫩笋鸡肉调理包
红咖喱香茅鸡调理包
茴香奶汁鲑鱼调理包
豆腐茄子肉酱调理包
迷迭香彩椒肉丝调理包
蘑菇酱烩素排调理包
酸辣鳕鱼米汉堡
牛蒡照烧猪肉米汉堡
麻酱鸡柳米汉堡
栗子扁豆素火腿炒饭
章鱼鲜虾青葱饭
茄汁肉酱调理包
翡翠干贝意大利面
什锦鲜菇乌龙面
青蔬虾仁炒米粉
紫山药雪菜糙米粥
皮蛋鸡丝粥
花素粉丝豆腐汤
蜜汁熏鸡鲜菇披萨