中国名酒鉴赏

图书标准信息

• 作者 杨柳 著
• 出版社 上海科学技术出版社
• 出版时间 2008-03
• 版次 1
• ISBN 9787532393213
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 167页
• 字数 200千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《中国名酒鉴赏》将五届全国评酒会评出的17种名酒汇集在一起，从名称由来、历史沿革、逸闻趣事到企业介绍、酒体品评、饮酒之道等方面进行了系统的介绍，把名酒的历史、文化、风格、现状全面地呈现于读者面前。语言深入浅出，叙事生动活泼，排版美观大方，可供酒类爱好者赏鉴。

【作者简介】

　　杨柳，男，1965年2月生，重庆市潼南人。中国酒道研究专家委员会副主任委员兼秘书长，经济学博士、研究员。
　　杨柳先生长期致力于中国酒业营销及中华民族酒文化的研究，先后编辑出版《名牌战略》、《财贸之星》、《中国历代赋酒诗词鉴赏》、《中华民族酒文化》等图书10余部，在国内外核心期刊发表论文20余篇，主持、参与4项省、部级课题研究。策划有“中国十大最具增长潜力白酒品牌”、“中国最大白酒原酒基地”、“中国生态食品建设基地”、“中国传统白酒原酒生产基地”、“四川八大原酒企业”等重大项目。

【目录】

中国历届国家评酒会评出的白酒类国家名酒
国酒精魂|茅台酒|
杏花村汾酒|国之瑰宝清香久远|
能品味的历史|泸州老窖|
喜庆中国|西凤酒|
世界名酒|五粮液|
风雨彩虹|古井|
水井坊|鉴赏|
国密工艺|董酒|
唐时宫廷酒盛世|剑南春|
蓝色经典|洋河|
淮畔明珠别有洞天的|双沟|
黄鹤楼酒|国酒精粹
神采飞扬|中国郎|
幽雅风尚|武陵酱酒|
国色清香|宝丰酒|
分享|宋河|共赢天下
悠悠岁月酒滴滴|沱牌|情
后记