致中和 : 千年秘酿

图书标准信息

• 作者 陈少非 著
• 出版社 五洲传播出版社
• 出版时间 2014-10
• 版次 1
• ISBN 9787508529509
• 定价 50.00元
• 装帧 平装

【内容简介】

乾隆27年，皇帝第三次江南巡游，在扬州忽然身感不适，太医束手无策时，幸得五加皮酒而痊愈，遂点为贡品，命官府采办。安徽大药商朱仰懋经过潜力遍访，终于求得千年秘酿的酒方，取《中庸》的“致中和，天地位焉，万物育焉”。将酿出的五加皮酒冠名以“致中和”。致中和集百家之长，设坊制酒，至今已有三百多年的悠久历史。1876年，致中和五加皮酒在新加坡获南洋商品赛会金奖；1915年，在巴拿马万国博览会上再荣获金质奖章。从此，致中和五加皮酒走向全球，成为与法国波尔多白兰地、英国苏格兰威士忌和俄罗斯伏特加齐名的世界四大特色名酒。致中和延续数百年，成为了中华酒文化的重要符号。