食品质量安全市场准入审查指南

图书标准信息

• 作者 国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司 编
• 出版社 中国标准出版社
• 出版时间 2005-06
• 版次 1
• ISBN 9787506637909
• 定价 42.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 266页
• 字数 462千字

【内容简介】

《食品质量安全市场准入审查指南》主要内容包括：肉制品、乳制品、饮料、糖、味精、方便面、饼干等。本套教材在编写工作中还充分汲取了食品质量安全市场准入制度实施一年多来的实践经验。通过编写人员的共同努力，这套教材充分体现出以下几个特点：一是实用性。教材内容明确了食品质量安全市场准入制度中有关申请程序、审查程序、审查内容、检验标准、处罚措施等内容，对各级质量技术监督部门实施食品质量安全市场准入制度，对食品生产企业完善保证食品质量安全必备生产条件，对各级质检机构做好食品检验工作都具有很强的指导意义；二是知识性。这套教材内容丰富，如食品质量安全的定义、食品质量安全国内外基本情况、监管措施等，无论是政府工作人员、食品生产者还是消费者都会从这套教材中得到丰富的食品质量安全知识；三是权威性。教材中出现的名词术语、法律法规、政府文件等内容都是引自最权威的参考资料。

【目录】

第一篇肉制品
第一部分肉制品生产许可证审查细则
第二部分肉制品生产许可证审查细则修订说明
第三部分肉制品产品相关标准

第二篇乳制品
第一部分乳制品生产许可证审查细则
第二部分乳制品生产许可证审查细则修订说明
第三部分乳制品产品相关标准

第三篇饮料
第一部分饮料产品生产许可证审查细则
第二部分饮料产品生产许可证审查细则修订说明
第三部分饮料产品相关标准

第四篇糖
第一部分糖生产许可证审查细则
第二部分糖生产许可证审查细则修订说明
第三部分糖产品相关标准

第五篇味精
第一部分味精生产许可证审查细则
第二部分味精生产许可证审查细则修订说明
第三部分味精产品相关标准

第六篇方便面
第一部分方便面生产许可证审查细则
第二部分方便面生产许可证审查细则修订说明
第三部分方便面产品相关标准

第七篇饼干
第一部分饼干生产许可证审查细则
第二部分饼干生产许可证审查细则修订说明
第三部分饼干产品相关标准

第八篇罐头食品
第一部分罐头食品生产许可证审查细则
第二部分罐头食品生产许可证审查细则修订说明
第三部分罐头食品相关标准

第九篇冷冻饮品
第一部分冷冻饮品生产许可证审查细则
第二部分冷冻饮品生产许可证审查细则修订说明
第三部分冷冻饮品产品相关标准
第十篇速冻面米食品
第十一篇膨化食品