餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
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湖北武汉
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作者钱峰 主编；米宇清；于新玲
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518441624
出版时间2023-02
版次2
装帧其他
开本16开
纸张胶版纸
页数204页
字数246千字
定价38元
货号9787518441624
上书时间2024-07-01
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