鲜花帝国

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山西晋城

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作者〔美〕艾米斯图尔特　著，宋博　译

出版社商务印书馆

ISBN9787100101691

出版时间2014

装帧平装

定价40元

上书时间2017-11-18

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商品描述: 或许将花称为商品或者人工制品实在有失浪漫，但现今的鲜花却兼有这两种属性。花卉贸易已经形成规模庞大的产业，鲜花都是实验室制造、试管育种、工厂种植、机器收割，接着被打包装箱、拍卖出售，然后搭乘飞机漂洋过海走进大型超市或当地花店。艾米斯图尔特追随育种者、遗传学家、种植者和供应商的脚步，亲眼目睹他们创造、生产和销售花卉，这些花的花形更大、色彩更艳、茎杆更强韧，远非自然之力可以生成。从大型农商企业到本地农场，从欧洲到拉美，《鲜花帝国》深入探讨了这种自然与科技、情感与商业的交汇与相融。
　　作者给我们展示了庞大的花卉产业的来龙去脉，从根本上改变了人们对花卉的看法，同时也给读者带了了思索。而中国的鲜花产业正处于起步阶段，书中提到的关于有机认证、新品种研发、知识产权等方面，都有重要的借鉴意义。

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