月子补100锅

图书标准信息

• 作者 李蔓荻 著
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2007-01
• 版次 1
• ISBN 9787538148121
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 96页
• 字数 100千字

【内容简介】

　　坐月子，女人生命绽放后的休养生息！本书由首都保健营养美食学会执行秘书长林文杰特别推荐。“民以食为天”、“医食同源”，古今同此一理。从上古至今，人们一直在不断研究和探索”吃什么”和“怎么吃“及饮食与滋补健康的关系。国人在饮食的”美”上是下足了功夫，“营养不足”、“营养过剩”或“营养不科学合理”同样都会引起身体健康问题，饮食中大有学问。本书在众多同类的时尚书籍中，独树一帜，以个性化的风格悄然形成了一部较为新鲜的良作，跳出了仅仅教人做菜的俗套，将医学科学分析，营养普及知识和烹调技艺相结合，将祖国医学宝库中的重要财富——中医理论引入其中，并以深入浅出的科普语言讲述了深奥的理论，介绍了许多营养学新知识、新理念、新信息、颇具新意，具有较强的针对性和实用性。本书与时代同步，在现代科技的基础上审视我们的饮食”美”，帮助更多的人树立科学的生活观，使人们的生活健康、时尚。

【目录】

坐月子，女人生命绽放后的休养生息
PART1分娩后一周美味滋补餐
分娩后一周慎进补
1.玉米粥
2.红糖小米粥
3.芝麻拌菠菜
4.白菜炖豆腐
5.虾仁芙蓉蛋
6.米酒冲蛋
7.紫菜蛋花汤
8.红豆鲫鱼汤
9.烂面条
10.鸡丝粥
11.莲子薏仁炖猪排
12.虾皮烧菜心
PART2产后补钙美味滋补餐
产后补钙的饮食调养
13.华彩鱼肉
14.豆焖鸡翅
15.芹菜拌腐竹
16.青木瓜排骨汤
17.鲜奶煸蔬菜
18.白汁牛肉
19.鸭血豆腐
20.奶酪蛋汤
21.山药羊肉奶汤
22.海带焖饭
23.牛奶枣粥
24.萝卜酸奶汁
PART3产后补血美味滋补餐
产后补血的饮食调养
25.肉末炒菠菜
26.珍珠三鲜
27.炖鳗鱼
28.口蘑腰片
29.映日荷花
30.酥炸鸡肝
31.红酒炖牛肉
32.红枣蒸鹌鹑
33.桑寄生蛋汤
34.鸡血豆腐汤
35.红枣木耳汤
36.绿菠猪肝汤
37.黑糯米油饭
38.枸杞红枣粥
39.肉丸粥
40.凉拌海带芽
41.苹果圈
42.猕猴桃红枣饮
43.枣泥奶饮
PART4产后催乳美味滋补餐
产后催乳的饮食调养
44.三丝银耳
45.虾仁丝瓜
46.荷兰豆烧鲫鱼
47.白玉黄花菜
48.鸡丁鲜贝
49.鲜蘑炒豌豆
50.虾皮炒茭白
51.炒鲜莴笋
52.烤鳕鱼
53.花生猪蹄汤
54.乌鸡白凤汤
55.鲫鱼黄酒汤
56.三鲜豆腐汤
57.海带炖鸡汤
58.黄花豆腐瘦肉汤
59.木瓜煲泥鳅汤
60.挂面汤卧蛋
61.牛奶梨片粥
62.鲤鱼汁粥
63.红薯粥
64.莴笋猪肉粥
65.花生奶露
66.黑芝麻茶
PART5产后排恶露美味滋补餐
产后排恶露的饮食调养
67.栗子黄焖鸡
68.米酒蒸螃蟹
69.豆腐酒酿汤
70.核桃炒猪腰
71.清炒猪肝
72.鹌鹑蛋鲫鱼汤
73.桃仁莲藕汤
74.乌鸡蛋红枣汤
75.鸡子羹
76.小米蛋粥
77.山楂粥
78.红糖牡丹花粥
79.红曲米粥
80.桂花炒三泥
81.红豆酒酿蛋
82.藕汁饮
PART6产后防便秘美味滋补餐
产后预防便秘的饮食调养
83.西柚海带沙拉
84.核桃拌芹菜
85.鸡丝苋菜
86.油菜蘑菇汤
87.海参猪肠木耳汤
88.桃仁芝麻包
89.黑芝麻粥
90.芋头甜粥
91.松子仁粥
92.苹果热奶
93.香蕉豆奶
94.蜂蜜牛奶芝麻饮
95.罗汉白果羹
PART7产后瘦身美味滋补餐
产后瘦身的饮食调养
96.三鲜冬瓜
97.鲜虾西芹
98.西红柿烧豆腐
99.健康豆腐
100.金壳白玉