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低油无烟水料理/快乐厨房

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北京通州

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作者夏玛著

出版社农村读物出版社

出版时间2001-05

版次1

装帧平装

货号9787504833020

上书时间2024-09-19

已实名已认证进店收藏店铺

【内容简介】: 蒸、烫、煮、炖，低油、无烟、水料理，材料简单容易作，道道好菜色，让你的肠胃零负担，轻松为全家人的健康把关。
【目录】: 作者的话

PART 1 轻松烹调水料理

PART 2 蒸烫煮炖水料理

蒸

乳酪南瓜

奶油薯泥

辣白花

蔬菜蒸蛋

酒蒸蛤蛎

香菇镶虾

粉蒸五花

豆豉小管

香蒜银鱼

烫

沙茶银芽

香蒜鲜蚵

黑胡椒牛肉

四季豆滚蒜

奶油菠菜

蚝油芥兰

肉酱豆苗

涮羊肉

微呛白肉

煮

炖

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