牛生产学实习指导

图书标准信息

• 作者 昝林森 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2018-12
• 版次 1
• ISBN 9787109243835
• 定价 26.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 178页

【内容简介】

　　《牛生产学实习指导》是普通高等教育农业部“十三五”规划教材《牛生产学》（第三版）的配套辅助教材，内容涵盖现代牛业各个关键环节的技术要点，包括品种识别、系谱编制、外貌评定、性能测定、繁殖调控、饲料生产加工、牛精料补充料及日粮配方设计、牛场TMR技术应用、肉牛育肥度评定与活体测膘、肉牛架子牛选择、肉牛屠宰与胴体评定、奶牛生产力分析、牛场规划与牛舍设计、牛场卫生防疫、牛群保健、牛场管理、粪污处理、初乳的质量监测与储藏、奶牛舒适度评估等42个实习，书后还附录了我国奶牛饲养标准、肉牛饲养标准、常用饲料营养价值、牛场设计图纸实例等，内容系统全面，方法先进适用，文图并茂，实用性和指导性兼备，可操作性强，能够满足肉牛、奶牛产业发展需要和人才培养要求。

【目录】

前言
实习一 牛品种识别
实习二 牛系谱识别与编制
实习三 牛只保定与采血
实习四 牛耳标编制与固定
实习五 牛年龄鉴定
实习六 牛体型外貌鉴定及照相
实习七 奶牛体型线性评定
实习八 肉牛生产性能测定
实习九 肉牛架子牛选择
实习十 肉牛育肥度评定与活体测膘
实习十一 牛行为特征与牛群管理
实习十二 母牛发情鉴定、人工授精与妊娠诊断
实习十三 牛的同期发情技术
实习十四 牛的去势技术
实习十五 肉牛屠宰与胴体处理
实习十六 肉牛胴体评定
实习十七 肉牛胴体分割
实习十八 牛肉理化指标测定与质量评定
实习十九 奶牛人工挤奶
实习二十 奶牛机械化挤奶
实习二十一 生鲜乳质量检测与评定
实习二十二 奶牛DHI测定及技术应用
实习二十三 青贮饲料加工调制与品质鉴定
实习二十四 青干草加工调制及质量评定
实习二十五 犊牛代乳料加工调制
实习二十六 牛精料补充料及日粮配方设计
实习二十七 牛场TMR生产技术与应用
实习二十八 奶牛场产奶计划编制
实习二十九 牛场饲料供应计划编制
实习三十 牛配种与产犊计划编制
实习三十一 牛群周转计划编制
实习三十二 牛场规划与牛舍设计
实习三十三 牛场卫生防疫与牛群保健计划编制
实习三十四 牛场粪污无害化处理
实习三十五 牛粪资源化利用
实习三十六 初乳的质量监测与储藏
实习三十七 犊牛初乳灌服技术
实习三十八 奶牛舒适度评估
实习三十九 牛的体表驱虫
实习四十 奶牛修蹄
实习四十一 夏季牛舍降温
实习四十二 奶牛生产力的计算与分析
附录一 我国奶牛饲养标准（节录）
附录二 我国肉牛饲养标准（节录）
附录三 常用饲料营养价值
附录四 牛场设计图纸实例
主要参考文献