包子·烧麦·水饺·馄饨

图书标准信息

• 作者 陈秀英 编
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2004-01
• 版次 1
• ISBN 9787543630079
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 111页

【内容简介】

《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者陈秀英是著名的面点家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。

  本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统面点图书比较，本书*的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的面点。

【目录】

水晶包

红糖三角包

江米包

三花奶黄包

红薯面包

香米包

茶叶包

三鲜提包灌汤包

麦穗包

龙眼包

四喜饺

薄皮虾饺

莴苣牛肉蒸饺

白萝卜羊肉蒸饺

大头菜花素蒸饺

悲翠烧麦

江米烧麦

鸡脯烧麦

大虾烧麦

白云豆腐烧麦

鲅鱼水饺

姜汁水饺

银耳水饺

俄罗斯水饺

蛤蜊水饺

虾仁冬瓜水饺

黄瓜花素水饺

羊肉水饺

……