旅游学概论：旅游管理专业核心教材

图书标准信息

• 作者 刘伟
• 出版社 广东旅游出版社
• 出版时间 2021-04
• 版次 1
• ISBN 9787557023386
• 定价 79.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸

【内容简介】

《旅游学概论》阐述了旅游活动与经济发展的关系，在不同程度上涉及旅游经济学、旅游管理学、旅游历史、旅游地理、旅游文化等专业课程，对旅游学中旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品及旅游市场等基本问题的若干基本概念、理论进行了深入浅出的阐释，便于学生全面、深刻认识旅游及旅游业。此外，本教材特别针对过去几年，在经济、交通以及以互联网为代表的科学技术快速发展的大背景下，所出现的智慧旅游、邮轮旅游、游艇旅游、房车旅游、露营旅游、自驾车旅游、探险旅游、文化旅游等旅游新业态以及旅游微博、抖音营销等旅游营销新概念，以及近年来国内外旅游理论的*研究成果，一一进行梳理整合，有序呈现。本教材的创新亮点在于，全书首次以二维码的形式，增加了作者在世界各地的旅游摄影作品，使读者能够更加直观地欣赏到与教材内容相关的旅游图片、摄影作品和所拍摄的视频，从而丰富了教材内容，体现了立体化教材的特点，同时极大地提高了读者的阅读兴趣。

【作者简介】

刘伟，西北大学博士生导师，浙江大学文旅M BA导师，广州市优秀专家（享受政府特殊津贴），广东省饭店星评委委员，教育部旅游管理类专业教学指导委员会特聘委员，“全国旅游院校最具影响力十大名师”，广东金融学院国际旅游与休闲管理研究院院长、教授，华南理工大学等国内多所大学客座教授和兼职教授，广东第三产业研究会副会长。目前已出版专著、译著、教材等近50部。《HCM国际酒店管理模式》《21世纪瑞海姆国际旅游度假村经营模式》等以先进的管理模式和超前的管理理念，在国内业界引起广泛影响和一致好评。所主编的《酒店管理案例分析》（众多行业大咖参与编著）被数百所大学选用，酒店管理专业核心课程教材《酒店客户管理》则是目前唯一一本酒店客户管理方面的教材和著作。

【目录】

总序

前言

绪言：走进旅游

第一部分　导论

第一章　旅游

第一节　旅游与旅游学

第二节　旅游发展史

第三节　现代旅游：特征与种类

第二章　旅游的主体——旅游者

第一节　旅游者：基本概念

第二节　旅游者：产生条件

第三节　旅游者：旅游动机

第四节　旅游者：流动规律

第五节　旅游者：权利和义务

第六节　旅游者：素质修养

第三章　旅游的客体——旅游资源

第一节　旅游资源及其特点

第二节　旅游资源分类

第三节　旅游资源评价

第四节　旅游资源开发

第五节　我国旅游景区的开发

第二部分　旅游业

第四章　认识旅游业

第一节　旅游业的性质

第二节　旅游业的特点

第三节　旅游从业人员的素质要求

第五章　旅游业的构成

第一节　旅游中介服务

第二节　旅游交通服务

第三节　旅游住宿服务

第四节　旅游商品服务

第六章　旅游业的影响

第一节　旅游业的经济影响

第二节　旅游业的社会影响

第三节　旅游业的文化影响

第四节　旅游业的环境影响

第七章　当代旅游新业态

第一节　生态旅游

第二节　旅游分时度假

第三节　租赁度假与换房度假

第四节　旅游综合体

第五节　旅游金融

第六节　旅游电子商务

第三部分　旅游业管理

第八章　旅游业宏观管理

第一节　国家旅游管理体制

第二节　旅游行业组织与行业管理

第三节　旅游政策与旅游法规

第九章　旅游统计

第一节　我国的旅游统计

第二节　旅游卫星账户

第三节　旅游统计分析

第四部分 旅游目的地

第十章　旅游发展规划

第一节　旅游发展规划的意义、种类和内容

第二节　旅游景区规划

第三节　旅游解说系统

第十一章　旅游目的地营销

第一节　旅游需求与旅游供给

第二节　旅游市场调研与预测

第三节　旅游目标市场的选择

第四节　旅游目的地形象及宣传口号的确定

第五节　旅游宣传与促销

第六节　旅游目的地节庆营销

第七节　旅游目的地网络及新媒体营销

第五部分　旅游业的未来

第十二章　旅游业的可持续发展

第一节　旅游业的可持续发展：基本概念与发展目标

第二节　旅游业利益相关者与旅游业的可持续发展

第三节　旅游业的协调发展

第四节　旅游景区承载量与客流量控制

第五节　旅游业危机管理

第十三章　旅游业发展趋势

第一节　全域旅游

第二节　世界旅游业发展趋势