化工单元操作（张宏丽）（第三版）

图书标准信息

• 作者 张宏丽、闫志谦、刘兵 编
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2020-07
• 版次 1
• ISBN 9787122366832
• 定价 49.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 291页

【内容简介】

本书主要介绍化工生产过程中常见的单元操作的基本原理、典型设备的构造和性能、一般的计算方法以及单元操作技术。内容包括：流体流动，液体输送，气体的压缩与输送，非均相物系的分离，传热，蒸发和结晶，蒸馏，吸收，萃取，干燥。每章均有复习题，部分章节附有习题和答案。书末有附录，供解题时查数据使用。 

本书在编写上力求深入浅出，浅显易懂，避免了一些繁杂的数学推导，同时通过二维码加入了部分数字资源，丰富了教材的呈现形式。侧重单元操作基础知识的学习和应用，突出工程观点，注意启迪思维，便于自学。 

本书可供化工单元操作技术、化工机械技术、分析检测类专业高职高专学生使用，也可作为化工类高级工培训教材。

【目录】

绪论/001 

一、本课程的学习内容和任务/001 

二、单元操作的名称与分类/001 

三、基本概念与方法/002 

四、单位制和单位换算/003 

复习题/005 

习题/005 

第一章流体流动/006 

第一节流体流动的主要任务/006 

一、流体的输送/006 

二、压力、流速和流量的测量/006 

三、为强化设备提供适宜的流动条件/007 

第二节流体静力学/007 

一、流体的压缩性/007 

二、流体的主要物理量/007 

三、流体静力学基本方程式/012 

第三节流体动力学/016 

一、流量方程式/017 

二、稳定流动与不稳定流动/018 

三、流体稳定流动时的物料衡算――连续性方程/019 

四、流体稳定流动时的能量衡算――伯努利方程/020 

五、伯努利方程的应用/022 

第四节流体阻力/024 

一、流体的黏度/024 

二、流体流动的类型/025 

三、圆管内流体的速度分布/027 

四、流体阻力的计算/028 

第五节流量的测量与调节/032 

一、孔板流量计/032 

二、文氏管流量计/034 

三、转子流量计/034 

第六节管路/035 

一、管子/035 

二、管件/036 

三、阀件/038 

四、管路的连接/040 

五、管路的热补偿/041 

六、管路的保温和涂色/041 

复习题/043 

习题/044 

第二章液体输送/048 

第一节液体输送的主要任务/048 

第二节离心泵操作技术/049 

一、离心泵的工作原理与构造/049 

二、离心泵的性能参数与特性曲线/052 

三、离心泵的安装高度与汽蚀现象/055 

四、离心泵的工作点与流量调节/057 

五、离心泵的操作、运转及维护/058 

六、离心泵的类型与选择/060 

第三节正位移泵操作技术/062 

一、往复泵/062 

二、旋转泵/063 

三、旋涡泵/064 

四、正位移泵的操作、运转及维护/065 

第四节常见流体输送方式/066 

一、压缩空气送料/067 

二、真空输送/067 

三、高位槽送料/068 

四、液体输送机械送料/069 

复习题/069 

习题/070 

第三章气体的压缩与输送/071 

第一节气体压缩与输送的主要任务/071 

第二节往复式压缩机/072 

一、往复式压缩机的主要构造和工作原理/072 

二、往复式压缩机的生产能力/073 

三、多级压缩/073 

四、往复式压缩机的操作、运转及维护/074 

第三节离心式气体输送机械/075 

一、离心式通风机/075 

二、离心式鼓风机和压缩机/077 

第四节旋转式气体输送机械/078 

一、罗茨鼓风机/078 

二、液环压缩机/079 

第五节真空泵/079 

一、往复式真空泵/080 

二、水环真空泵/080 

三、真空喷射泵/080 

复习题/081 

第四章非均相物系的分离/082 

第一节非均相物系分离的主要任务/082 

一、非均相混合物的分离在工业中的应用/082 

二、非均相混合物的分离方法/083 

第二节过滤/083 

一、过滤的基本概念/083 

二、过滤操作过程/085 

三、过滤设备/086 

四、影响过滤操作的因素/088 

第三节沉降 /089 

一、重力沉降/089 

二、离心沉降/092 

三、其他气体净制设备/094 

第四节离心分离/096 

一、离心分离的概念/096 

二、离心机的结构与操作/096 

复习题/099 

第五章传热/101 

第一节传热的主要任务/101 

一、传热在化工生产中的应用/101 

二、传热的基本方式/101 

三、工业生产上的换热方法/102 

四、间壁式换热器简介/103 

五、稳定传热与不稳定传热/103 

第二节传热计算/104 

一、传热速率方程/104 

二、热负荷和载热体用量的计算/104 

三、平均温度差/107 

四、传热系数的测定和经验值/110 

第三节热传导/113 

一、导热基本方程和热导率/113 

二、通过平壁的稳定热传导/115 

三、通过圆筒壁的稳定热传导/116 

第四节对流传热/117 

一、对流传热方程/117 

二、对流传热系数/118 

三、设备热损失计算/121 

第五节传热系数/122 

一、传热系数的计算/122 

二、污垢热阻/124 

第六节换热器/126 

一、间壁式换热器的类型/126 

二、换热器的运行操作/132 

三、换热器常见故障与处理方法/132 

四、传热过程的强化途径/133 

五、列管式换热器设计或选用时应考虑的问题/134 

复习题/136 

习题/137 

第六章蒸发-结晶/140 

第一节蒸发-结晶的主要任务/140 

第二节单效蒸发/141 

一、单效蒸发流程/141 

二、单效蒸发的计算/142 

三、溶液的沸点和温度差损失/143 

第三节多效蒸发/145 

一、多效蒸发的操作原理/145 

二、多效蒸发的流程/146 

三、多效蒸发效数的限定/147 

第四节结晶的基本原理/148 

一、溶解度和溶液的过饱和度/148 

二、结晶的速率和晶粒的大小/149 

三、结晶产品的纯度和产量/151 

四、结晶的方法/151 

第五节蒸发器和结晶器/152 

一、蒸发器的基本结构/152 

二、蒸发器的主要类型/152 

三、蒸发器的辅助装置/155 

四、结晶器/156 

复习题/158 

习题/159 

第七章蒸馏/160 

第一节蒸馏的主要任务/160 

一、蒸馏及其在化工生产中的应用/160 

二、汽液传质设备的分类/161 

第二节两组分溶液的汽液相平衡关系/162 

一、理想溶液的汽液相平衡关系――拉乌尔定律/162 

二、双组分理想溶液的汽液平衡相图/162 

三、相对挥发度/164 

第三节简单蒸馏和精馏/166 

一、简单蒸馏/166 

二、精馏原理/166 

三、精馏装置及精馏操作流程/167 

第四节双组分连续精馏过程的物料衡算/168 

一、理论板的概念及恒摩尔流假定/168 

二、物料衡算和操作线方程/169 

三、进料热状况的影响/171 

第五节塔板数和回流比的确定/173 

一、理论塔板数的求法/173 

二、塔板效率和实际塔板数/176 

三、回流比的影响及其选择/177 

四、精馏塔操作分析/180 

五、精馏塔的产品质量控制和调节/181 

第六节连续精馏装置的热量衡算/181 

一、冷凝器的热量衡算/181 

二、再沸器的热量衡算/182 

第七节板式塔/184 

一、精馏操作对塔设备的要求/184 

二、常用板式塔类型/184 

三、浮阀塔设计/186 

复习题/197 

习题/198 

第八章吸收/201 

第一节吸收的主要任务/201 

一、吸收操作及其在化工生产中的应用/201 

二、吸收剂的选择/202 

第二节吸收过程的相平衡关系/203 

一、吸收中常用的相组成表示法/203 

二、气液相平衡关系/204 

三、吸收机理/207 

四、吸收速率方程/209 

第三节吸收过程的计算/211 

一、吸收塔的物料衡算和操作线方程/211 

二、吸收剂消耗量/212 

三、填料塔直径的计算/215 

四、填料层高度的计算/215 

第四节填料塔/217 

一、填料塔的构造/217 

二、填料及其特性/217 

三、填料塔的附属设备/220 

四、填料塔内的流体力学特征/221 

第五节吸收过程运行操作/221 

一、吸收过程的强化途径/221 

二、吸收操作要点/222 

复习题/223 

习题/224 

第九章萃取/226 

第一节液-液萃取的基本原理/226 

一、基本概念/226 

二、萃取在工业生产中的应用/226 

三、液-液平衡关系/227 

四、萃取过程在三角形相图上的表示/229 

五、影响萃取操作的主要因素/231 

第二节萃取操作流程与萃取过程的计算/232 

一、单级接触萃取流程与计算/232 

二、多级萃取流程/235 

第三节液-液萃取设备/236 

一、基本概念/236 

二、萃取设备简介/236 

复习题/239 

习题/240 

第十章干燥/242 

第一节干燥的主要任务/242 

第二节干燥的基础知识/243 

一、湿空气的性质/243 

二、湿空气的焓湿图（I-H图）及其应用/248 

三、湿物料中含水量的表示方法/251 

四、物料中所含水分的性质/251 

第三节干燥过程的计算/252 

一、物料衡算/252 

二、热量衡算/254 

三、理想干燥过程/255 

四、干燥速率和干燥速率曲线/255 

五、影响干燥速率的因素/257 

第四节干燥操作条件与干燥器/258 

一、干燥操作条件的确定/258 

二、干燥设备的分类/260 

三、干燥器/260 

四、干燥器的选型/264 

复习题/265 

习题/265 

附录/267 

一、常用单位的换算/267 

二、某些气体的重要物理性质/268 

三、某些液体的重要物理性质/268 

四、干空气的物理性质（101.33kPa）/269 

五、水的物理性质/270 

六、饱和水蒸气表(以温度为准)/271 

七、饱和水蒸气表(以用kPa为单位的压力为准)/272 

八、水在不同温度下的黏度/274 

九、液体的黏度共线图/275 

十、101.33kPa压力下气体的黏度共线图/277 

十一、液体的比热容/279 

十二、101.33kPa压力下气体的比热容/281 

十三、蒸发潜热（汽化热）/283 

十四、某些有机液体的相对密度（液体密度与4℃水的密度之比）/285 

十五、管子规格（摘录）/287 

十六、离心泵规格（摘录）/287 

十七、无机盐水溶液在101.33kPa压力下的沸点/290 

参考文献/291