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  • 时尚健康2017年7 封面人物：向佐
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时尚健康2017年7 封面人物：向佐

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出版单位时尚健康

语言中文

开本大16开

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上书时间2024-04-01

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8811烹调杂志一本 南京名师胡长龄：桂花仔鸡(地方名菜酸甜) 花鼓鸡(熘滑) 热菜点缀十法(武汉) 白汁绣球鮰鱼(原烧) 巴蜀名菜——灯影牛肉 扬州菜砂锅鲢鱼头 扬州螃蟹面 菜苔炒腊肉武汉 双色珍珠鱼 黄桂柿子饼制法 西安柿子面锅盔 西安柿子面糊拓 菊花甲鱼，红烧甲鱼 清蒸甲鱼裙腿 佳肴飨台胞——兼谈“凤尾伴龙”的制作(苏州得月楼)
8811烹调杂志一本 南京名师胡长龄：桂花仔鸡(地方名菜酸甜) 花鼓鸡(熘滑) 热菜点缀十法(武汉) 白汁绣球鮰鱼(原烧) 巴蜀名菜——灯影牛肉 扬州菜砂锅鲢鱼头 扬州螃蟹面 菜苔炒腊肉武汉 双色珍珠鱼 黄桂柿子饼制法 西安柿子面锅盔 西安柿子面糊拓 菊花甲鱼，红烧甲鱼 清蒸甲鱼裙腿 佳肴飨台胞——兼谈“凤尾伴龙”的制作(苏州得月楼) ¥7.00
8810烹调杂志一本 名菜制作：茄汁鳜鱼 肉菠萝 南京名师胡长龄：熏仔鸡 荷花白嫩鸡(二三十年代南京“老万全”酒家一道名菜) 鱼糊的调制 徽州黄豆肉馃 台湾名菜四款 大别山代表：1卷鲜2罐钵原味鸡 鄂东风味菜肴三筐：麻城肉糕 板栗焖仔鸡 野鸭压菜 洛阳水席：牡丹燕菜 洛阳肉片 洛阳海参 烩脏丝 武汉面窝 三鲜脱骨鱼(扬州) 血栓性闭塞性脉管炎的药膳调治 上海吴淞饭店的红烧鮰鱼
8810烹调杂志一本 名菜制作：茄汁鳜鱼 肉菠萝 南京名师胡长龄：熏仔鸡 荷花白嫩鸡(二三十年代南京“老万全”酒家一道名菜) 鱼糊的调制 徽州黄豆肉馃 台湾名菜四款 大别山代表：1卷鲜2罐钵原味鸡 鄂东风味菜肴三筐：麻城肉糕 板栗焖仔鸡 野鸭压菜 洛阳水席：牡丹燕菜 洛阳肉片 洛阳海参 烩脏丝 武汉面窝 三鲜脱骨鱼(扬州) 血栓性闭塞性脉管炎的药膳调治 上海吴淞饭店的红烧鮰鱼 ¥8.80
8809烹调杂志一本儿 名菜制作：网油虾塌 百花酥鸭 扇子 喜鹊登枝。南京名师胡长龄：贵妃鸡翅 清炖鸡孚 试论水汆鱼园的嫩度与上劲(上海) 拔丝马蹄 芝麻香菜制作 芙蓉鸡片制作技术浅析(河北) 江西米果制作 安徽淮北“啥汤” 荆州传统鳝鱼菜 红烧鲜 风味酥点：金腿白果酥，水晶酥，三鲜酥等
8809烹调杂志一本儿 名菜制作：网油虾塌 百花酥鸭 扇子 喜鹊登枝。南京名师胡长龄：贵妃鸡翅 清炖鸡孚 试论水汆鱼园的嫩度与上劲(上海) 拔丝马蹄 芝麻香菜制作 芙蓉鸡片制作技术浅析(河北) 江西米果制作 安徽淮北“啥汤” 荆州传统鳝鱼菜 红烧鲜 风味酥点：金腿白果酥，水晶酥，三鲜酥等 ¥3.70
当代歌坛 杂志 2002年第12期 徐静蕾 羽泉 金素妍 崔民秀 许志安 孙燕姿 木村拓哉 黎明 陆毅 关咏荷 孙莉 黄奕 古巨基 书剑恩仇录 帝女花 卫斯理蓝血人 陈晓东 黄海冰 杨千嬅 张国荣 蔡琳 陈慧琳
当代歌坛 杂志 2002年第12期 徐静蕾 羽泉 金素妍 崔民秀 许志安 孙燕姿 木村拓哉 黎明 陆毅 关咏荷 孙莉 黄奕 古巨基 书剑恩仇录 帝女花 卫斯理蓝血人 陈晓东 黄海冰 杨千嬅 张国荣 蔡琳 陈慧琳 ¥5.80
电影评介07.11 从背叛到认同父子电影《神女》浮出历史地表《红楼梦》剧情中的佛道色彩及悟道人物分析 象征与差异：分段式影像结构的符号学解读——以米奇曼彻夫斯基作品《暴雨将至》为例 英语文学作品阅读及其电影欣赏与听说读写 影视鉴赏培养大学生人文精神多篇 西方美声唱法的发展特征及对后世的影响 对当前国乐文化的思考 钢琴重量弹奏的基础训练 试论钢琴教学与情感教育 中国意象与谭恩美的美国作家身份等
电影评介07.11 从背叛到认同父子电影《神女》浮出历史地表《红楼梦》剧情中的佛道色彩及悟道人物分析 象征与差异：分段式影像结构的符号学解读——以米奇曼彻夫斯基作品《暴雨将至》为例 英语文学作品阅读及其电影欣赏与听说读写 影视鉴赏培养大学生人文精神多篇 西方美声唱法的发展特征及对后世的影响 对当前国乐文化的思考 钢琴重量弹奏的基础训练 试论钢琴教学与情感教育 中国意象与谭恩美的美国作家身份等 ¥8.80
电影评介07.20期 论历史电视剧镜像中的审美现代性 纪实影片表现手段《意志的胜利》论冯小刚电影情感修辞 对家庭题材韩剧的文化反思 电影配乐大师艾莲妮卡兰德若 用传统绘画空白观念在中国电影镜语中的运用与转换 当代电视美学研究概述 塞尚与石涛绘画艺术生命精神的比较 虚静养气与逍遥——《文心雕龙》文论思想探究 当代中国杂技艺术现状扫描2(刘斯奇)张艺谋电影叙事聚焦方式探寻
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