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时尚健康2008年5 金城武

11 八五品

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黑龙江哈尔滨

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出版单位杂志社

语言中文

开本大16开

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上书时间2023-08-19

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9512烹调杂志两本合售内容：千古奇宴说“烧尾”上下全(陈光新) 谈水浸水煮水滑水汆水爆(北京)常见热菜的调味制作及运用一，二(有糖醋里脊糖醋脆皮鱼水煮肉片，麻婆豆腐等制作)(李乐清) 麻蛋果合肥名菜“御笔黄鳝”孝感豆油藕卷福建名菜佛跳墙闽南风味春节菜单膏料调制技术杭州荷叶叫花鸡苏邦叫花鸡闽南双糕嫩芝麻酥脆滑溜鱼片成菜初探

9512烹调杂志两本合售内容：千古奇宴说“烧尾”上下全(陈光新) 谈水浸水煮水滑水汆水爆(北京)常见热菜的调味制作及运用一，二(有糖醋里脊糖醋脆皮鱼水煮肉片，麻婆豆腐等制作)(李乐清) 麻蛋果合肥名菜“御笔黄鳝”孝感豆油藕卷福建名菜佛跳墙闽南风味春节菜单膏料调制技术杭州荷叶叫花鸡苏邦叫花鸡闽南双糕嫩芝麻酥脆滑溜鱼片成菜初探 ¥13.00

中国通俗文艺81.1创刊号+2本合售矛盾夏衍周而复臧克家等贺词木兰镇一夜风波，河西街三更雨迹 (新编今古奇观)铁公鸡休婿·周乃光、湖南花灯戏·狗肉宴、广陵潮(一到十回)李涵秋、平沪通车(一到十四章全)张恨水、对我父亲和哥哥的怀念·钱小惠、漫画-摘谁家的花《东方》连环画 40副《花中缘》(毛志成)

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8811烹调杂志一本南京名师胡长龄：桂花仔鸡(地方名菜酸甜) 花鼓鸡(熘滑) 热菜点缀十法(武汉) 白汁绣球鮰鱼(原烧) 巴蜀名菜——灯影牛肉扬州菜砂锅鲢鱼头扬州螃蟹面菜苔炒腊肉武汉双色珍珠鱼黄桂柿子饼制法西安柿子面锅盔西安柿子面糊拓菊花甲鱼，红烧甲鱼清蒸甲鱼裙腿佳肴飨台胞——兼谈“凤尾伴龙”的制作(苏州得月楼)

8811烹调杂志一本南京名师胡长龄：桂花仔鸡(地方名菜酸甜) 花鼓鸡(熘滑) 热菜点缀十法(武汉) 白汁绣球鮰鱼(原烧) 巴蜀名菜——灯影牛肉扬州菜砂锅鲢鱼头扬州螃蟹面菜苔炒腊肉武汉双色珍珠鱼黄桂柿子饼制法西安柿子面锅盔西安柿子面糊拓菊花甲鱼，红烧甲鱼清蒸甲鱼裙腿佳肴飨台胞——兼谈“凤尾伴龙”的制作(苏州得月楼) ¥7.00

8810烹调杂志一本名菜制作：茄汁鳜鱼肉菠萝南京名师胡长龄：熏仔鸡荷花白嫩鸡(二三十年代南京“老万全”酒家一道名菜) 鱼糊的调制徽州黄豆肉馃台湾名菜四款大别山代表：1卷鲜2罐钵原味鸡鄂东风味菜肴三筐：麻城肉糕板栗焖仔鸡野鸭压菜洛阳水席：牡丹燕菜洛阳肉片洛阳海参烩脏丝武汉面窝三鲜脱骨鱼(扬州) 血栓性闭塞性脉管炎的药膳调治上海吴淞饭店的红烧鮰鱼

8810烹调杂志一本名菜制作：茄汁鳜鱼肉菠萝南京名师胡长龄：熏仔鸡荷花白嫩鸡(二三十年代南京“老万全”酒家一道名菜) 鱼糊的调制徽州黄豆肉馃台湾名菜四款大别山代表：1卷鲜2罐钵原味鸡鄂东风味菜肴三筐：麻城肉糕板栗焖仔鸡野鸭压菜洛阳水席：牡丹燕菜洛阳肉片洛阳海参烩脏丝武汉面窝三鲜脱骨鱼(扬州) 血栓性闭塞性脉管炎的药膳调治上海吴淞饭店的红烧鮰鱼 ¥8.80

8809烹调杂志一本儿名菜制作：网油虾塌百花酥鸭扇子喜鹊登枝。南京名师胡长龄：贵妃鸡翅清炖鸡孚试论水汆鱼园的嫩度与上劲(上海) 拔丝马蹄芝麻香菜制作芙蓉鸡片制作技术浅析(河北) 江西米果制作安徽淮北“啥汤” 荆州传统鳝鱼菜红烧鲜风味酥点：金腿白果酥，水晶酥，三鲜酥等

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品相描述：八五品

商品描述: 发邮局挂号印刷品

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