全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材--饮食文化概论 修宇 中国旅游出版社 9787503255984 正版旧书
正版旧书 里面部分笔记 内容完好 可正常使用 旧书不附带光盘
¥
2.8
八五品
库存3件
作者修宇
出版社中国旅游出版社
ISBN9787503255984
出版时间2017-02
装帧线装
页数148页
货号3978095
上书时间2024-06-22
商品详情
- 品相描述:八五品
- 商品描述
-
温馨提示:亲!旧书库存变动比较快,有时难免会有断货的情况,为保证您的利益,拍前请务必联系卖家咨询库存情况!谢谢!
书名:全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材--饮食文化概论
编号:3978095
ISBN:9787503255984[十位:]
作者:修宇
出版社:中国旅游出版社
出版日期:2017年02月
页数:148
定价:36.00 元
参考重量:0.630Kg
-------------------------
新旧程度:6-9成新左右,不影响阅读,详细情况请咨询店主
如图书附带、磁带、学习卡等请咨询店主是否齐全
* 图书目录 *
前言
*章 绪论
*节 文化与饮食的范畴
第二节 饮食文化的范畴
第三节 饮食文化的效能
第二章 中国饮食发展演变
*节 中国烹饪文化发展历史和特点
第二节 中国饮食文化的区域性
第三节 中国饪食器和食器
第三章 中国饮食思想和饮食特征
*节 中国饮食文化的理论基础
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价