旅游英语

图书标准信息

• 作者 赵海湖 ； 王宁 ；黄晓云 ；陈杨；吕倩；李艳丽；刘志霞
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2020-04
• 版次 1
• ISBN 9787302549604
• 定价 39.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 226页
• 字数 358千字

【内容简介】

《旅游英语》把旅游行业知识和英语语言运用技能作为学习目标，将英语语言技能的学习融合到旅游行业新兴话题中进行编写。《旅游英语》内容按照从整体到局部的原则，分为旅游服务、酒店行业、旅游景区、会展服务和中国传统文化5个模块12个单元，内容涵盖旅游行业、旅行社、酒店行业、“互联网 旅游”、邮轮业、旅游景区、会展业和“一带一路”旅游文化等知识。 同时，《旅游英语》在内容编排上以企业的需求和高职高专学生为目标对象。此外，在国家“一带一路”倡议背景下，广州作为海上丝绸之路的起点，故而《旅游英语》又结合了地方旅游特色以及“一带一路”沿线的旅游文化，使得书中内容能够与时俱进，更符合为培养地方经济服务的旅游英语人才之所需。

【目录】

目    录

Module One  Travel Services 1

Unit 1  Tourism and Tourism Industry 3

Passage A  Tourism Industry 4

Passage B  Tourism in China 8

Writing: Resume简历 13

Supplementary Reading 16

Unit 2  Travel Agency 19

Passage A  Travel Agency 20

Passage B  Tour Guide 25

Writing: Welcome Speech欢迎词 30

Supplementary Reading 32

Unit 3  Online Travel Service 35

Passage A  Booming Time for Online 

Travel Services 36

Passage B  How is Technology 

Transforming Chinese 

Tourism 41

Writing: Visa Application and Invitation签证的申请与邀请 47

Supplementary Reading 54

Module Two  Hospitality 57

Unit 4  Hospitality Industry 59

Passage A  The Hospitality Industry 60

Passage B  Club Med 65

Writing: Reservation Letter预订信 69

Supplementary Reading 72

Unit 5  Food and Beverage Services 75

Passage A  Chinese Cuisine 76

Passage B  Western Cuisine 82

Writing: Menu菜单 87

Supplementary Reading 90

Module Three  Tourist Attractions 93

Unit 6  Tourism Product 95

Passage A  Types of Tourism 96

Passage B  Customized Tour 101

Writing: Tourism Advertisement and 

Brochure旅游广告与

宣传册 107

Supplementary Reading 109

Unit 7  Tourist Attractions 112

Passage A  World Heritage 113

Passage B  Mount Huangshan 118

Writing: Tour Commentary 导游词 123

Supplementary Reading 126

Unit 8  Cruising 128

Passage A  An Introduction of 

Cruising 129

Passage B  Carnival Cruise 134

Writing: Tour Itinerary旅游线路 138

Supplementary Reading 143

Module Four  MICE 145

Unit 9  Introduction to MICE 147

Passage A  MICE 148

Passage B  Incentive Travel 153

Writing: Other forms in Tourism旅游

其他相关表格 158

Supplementary Reading 161

Unit 10  Canton Fair 164

Passage A  Canton Fair 165

Passage B  Travel Services for 

MICE 170

Writing: Tour Contract旅游合同 175

Supplementary Reading 182

Module Five  Traditional Chinese 

Culture 185

Unit 11  Traditional Chinese Culture and 

Festivals 187

Passage A  A Glimpse of Traditional 

Chinese Culture 188

　　

　　

Passage B  A Brief Introduction to 

Traditional Chinese 

Festivals 195

Writing: Farewell Speech 欢送词 202

Supplementary Reading 204

Unit 12  Chinese Arts 207

Passage A  Peking Opera 208

Passage B  Chinese Calligraphy 213

Writing: Tourism Questionnaire 旅游

调查问卷 219

Supplementary Reading 223

参考文献 227