消息首页搜索举报

食品微生物学实验技术李秀婷主编化学工业出版社 9787122359711 正版旧书

正版旧书里面部分笔记内容完好可正常使用旧书不附带光盘

4.75 九五品

库存6件

江西南昌

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者李秀婷主编

出版社化学工业出版社

ISBN9787122359711

出版时间2020-05

装帧线装

货号4488318

上书时间2024-04-17

辉煌二手教材专营店

已实名已认证进店收藏店铺

在售商品暂无
平均发货时间 10小时
好评率暂无

最新上架

怪诞行为学2:非理性的积极力量丹·艾瑞里中信出版社 9787508681436 正版旧书

怪诞行为学2:非理性的积极力量丹·艾瑞里中信出版社 9787508681436 正版旧书 ¥13.50

数字时代视觉传达设计研究陈绘东南大学出版社 9787564145149 正版旧书

数字时代视觉传达设计研究陈绘东南大学出版社 9787564145149 正版旧书 ¥0.10

综合英语教程 3 袁洪著重庆大学出版社 9787568922319 正版旧书

综合英语教程 3 袁洪著重庆大学出版社 9787568922319 正版旧书 ¥8.80

邮轮概论叶欣梁孙瑞红梅俊青大连海事大学出版社 9787563233960 正版旧书

邮轮概论叶欣梁孙瑞红梅俊青大连海事大学出版社 9787563233960 正版旧书 ¥3.90

大英帝国衰亡史中西辉政湖南人民出版社 9787556118885 正版旧书

大英帝国衰亡史中西辉政湖南人民出版社 9787556118885 正版旧书 ¥13.00

意林“向上吧!诗词”系列--鲜衣怒马少年时意林吉林摄影出版社 9787549836628 正版旧书

意林“向上吧!诗词”系列--鲜衣怒马少年时意林吉林摄影出版社 9787549836628 正版旧书 ¥9.40

梦的解析 (奥)弗洛伊德周艳红胡惠君三联书店上海分店 9787542626134 正版旧书

梦的解析 (奥)弗洛伊德周艳红胡惠君三联书店上海分店 9787542626134 正版旧书 ¥5.40

电脑音乐王:Cubase MIDI制作实战手册浩海工作室湖南文艺出版社 9787540437046 正版旧书

电脑音乐王:Cubase MIDI制作实战手册浩海工作室湖南文艺出版社 9787540437046 正版旧书 ¥0.60

园丁麦克米伦世纪当当*发售(生活会因怀揣热爱、希望和梦想的人而变得更美好。本书随机赠送波斯菊花种,让快乐的花语伴着书香一同抵达,亲身体验园丁的乐趣,一起温情种植。)曾译名《小恩的秘密花园》 (美)萨拉·斯图尔特 21世纪出版社 9787539181974 正版旧书

园丁麦克米伦世纪当当*发售(生活会因怀揣热爱、希望和梦想的人而变得更美好。本书随机赠送波斯菊花种,让快乐的花语伴着书香一同抵达,亲身体验园丁的乐趣,一起温情种植。)曾译名《小恩的秘密花园》 (美)萨拉·斯图尔特 21世纪出版社 9787539181974 正版旧书 ¥6.90

商品详情

品相描述：九五品

商品描述: 温馨提示：亲！旧书库存变动比较快，有时难免会有断货的情况，为保证您的利益，拍前请务必联系卖家咨询库存情况！谢谢！

书名：食品微生物学实验技术
编号：4488318
ISBN：9787122359711[十位:]
作者：李秀婷主编
出版社：化学工业出版社
出版日期：2020年05月
页数：0
定价：39.00 元
参考重量：0.390Kg
-------------------------

新旧程度：6-9成新左右，不影响阅读，详细情况请咨询店主
如图书附带、磁带、学习卡等请咨询店主是否齐全

* 图书目录 *

*部分食品微生物学基本实验技术/1 一、无菌概念和无菌操作技术1 实验1实验室环境要求1 实验2无菌操作技术5 二、培养基的制备与灭菌方法8 实验3玻璃器皿的洗涤及包扎8 实验4培养基的制备10 实验5干热灭菌12 实验6高压蒸汽灭菌14 实验7紫外线灭菌15 实验8微孔滤膜过滤除菌16 三、显微镜及显微技术17 实验9普通光学显微镜17 实验10相差显微镜的使用20 实验11暗视野光学显微镜的使用21 实验12荧光显微镜的使用22 四、微生物的染色、形态及结构观察24 实验13细菌的简单染色法24 实验14革兰氏染色法26 实验15细菌的芽孢染色29 实验16荚膜染色31 实验17鞭毛染色33 实验18放线菌的形态结构观察34 实验19酵母菌细胞的死活鉴别及形态观察36 实验20霉菌的形态结构观察37 实验21微生物细胞大小的测量39 五、微生物的纯培养41 实验22微生物的分离、纯化与接种技术41 实验23厌氧微生物的培养44 实验24病毒的培养45 实验25食用真菌的培养47 六、微生物数量的测定50 实验26郝氏霉菌计数法50 实验27血细胞计数板直接计数法测定微生物生长及酵母发芽率51 实验28平板计数法54 实验29光电比浊计数法56 实验30单细胞微生物生长曲线的制作58 实验31噬菌体效价的测定60 七、环境因素对微生物生长的影响61 实验32化学因素对微生物生长的影响61 实验33紫外线对微生物生长的影响63 实验34温度对微生物生长的影响64 实验35渗透压及pH对微生物生长的影响68 实验36抑菌剂对微生物生长的影响70 八、微生物对含碳化合物的分解和利用73 实验37*碳源实验73 实验38糖、醇、糖苷类碳源的分解实验74 实验39淀粉水解实验75 实验40纤维素水解实验76 实验41果胶分解实验77 实验42油脂水解实验78 实验43甲基红(M.R.)实验78 实验44乙酰甲基甲醇实验79 实验45柠檬酸盐实验80 九、微生物对含氮化合物的分解和利用81 实验46氮源同化实验81 实验47明胶液化实验82 实验48石蕊牛乳实验83 实验49尿素实验84 实验50产硫化氢实验84 实验51吲哚实验85 实验52过氧化氢酶实验86 十、微生物基因突变及基因转移87 实验53微生物的诱发突变87 实验54细菌的接合作用90 实验55Ames致突变和致癌试验91 十一、微生物的菌种保藏、复壮及育种技术94 实验56微生物的菌种保藏技术95 实验57微生物菌种的复壮技术99 实验58微生物的人工诱变育种技术101 十二、分子微生物学基础技术操作114 实验59聚合酶链反应(PCR)技术体外扩增DNA114 实验60核酸电泳和琼脂糖凝胶中DNA的回收117 实验61PCR产物的克隆和质粒转化大肠杆菌及其检测119 实验62氯化钙法制备大肠杆菌感受态细胞121 实验63大肠杆菌的电击转化123 实验64用异丙基硫代半乳糖苷(IPTG)诱导启动子在大肠杆菌中表达克隆基因124 实验65细菌DNA(G+C)摩尔分数的测定126 实验6616S rRNA序列分析及其同源性分析128 实验67细菌原生质体的融合131 十三、免疫学技术134 实验68抗原与免疫血清的制备134 实验69细菌的凝集实验136 实验70双向免疫扩散实验139 实验71酶联免疫吸附实验140 实验72蛋白质印迹法142 实验73荧光抗体技术144 第二部分食品微生物学综合应用实验技术/146 实验74菌落总数的测定146 实验75水的大肠菌群(M.R.N.)检验148 实验76鲜牛乳自然发酵过程中微生物菌相变化测定151 实验77甜酒酿的制作153 实验78产蛋白酶菌株的筛选154 实验79食品微生物实验室环境中的微生物检测156 附录/159 附录Ⅰ大肠杆菌*可能数(MPN)检索表159 附录Ⅱ常用培养基配方159 附录Ⅲ常用染色液的配制184 附录Ⅳ用Mega 4构建系统发育树的过程185 参考文献/196

— 没有更多了 —

店铺评价

消息首页搜索

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用

暂时不用

打开孔网APP