家庭营养金典本丛书编委会

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8.18 4.1折 19.9 九品

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作者本丛书编委会

出版社北京出版社

ISBN9787200066937

出版时间2007-04

装帧平装

开本其他

定价19.9元

货号1128217289561849864

上书时间2024-11-28

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商品描述: 目录
谷物的营养素与饮食健康蔬菜的营养素与饮食健康豆类及豆制品、乳制品的营养素与饮食健康畜肉类、禽蛋类、虫杂类的营养素与饮食健康水产品的营养素与饮食健康果品的营养素与饮食健康调味品、油脂的营养素与饮食健康饮品的营养素与饮食健康

内容摘要
《家庭营养金典》中收录了日常生活中常见的食物，从全新的角度切入健康饮食。我们不想向您灌输高深而又枯燥的健康医学理论，而是把大家最关注的健康知识融入日常饮食之中。通过“食性物语”、”食而有道”、“食事求适 ”和“适可而止”四个栏目分别介绍了每种食物的功效、食用和烹调的技巧、适合和忌用的人群以及适用量，内容简单明了。在“食林广记”栏目中，还特别介绍了一些食物的奇闻逸事，以增进对它们的了解。

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