崔玉涛图解宝宝成长(1)-饮食营养崔玉涛

崔玉涛

儿科医生，微博700万妈妈粉丝，育儿畅销书作者。

1986年毕业于首都医科大学儿科系，先后工作于首都医科大学附属北京儿童医院急救中心和中美合资北京和睦家医院儿科，北京育学园儿，主要从事新生儿急救、婴儿生长发育监测、早期婴儿的干预和疾病的治疗工作，对新生儿及婴幼儿医学领域有较为全面的了解和实践经验。

在三十年的工作实践中先后参加过《实用儿科急救医学》《儿科诊疗常规》《体液平衡》《临床儿科学》等专业书籍的编撰。

第一章 食材选择

不同食材能为宝宝提供什么营养素

选择食材时需要注意什么

食补究竟怎么补

怎么正确看待调味料

辅食添加的时机和食材过渡法则

哪些食物1岁以后可以吃

宝宝饮食注意要点

第二章 营养搭配

如何做到每餐营养均衡

奶及奶制品在宝宝饮食中的比重

真的有食材“相生相克”吗

怎么看待宝宝饭量忽大忽小

2岁前的营养需求及配比原则

第三章 食物性状

如何正确理解食物的粗细、稀稠

如何锻炼宝宝的咀嚼能力

咀嚼能力对语言发育的影响

要根据宝宝的咀嚼能力调整食物性状

提供符合宝宝消化能力的食物

宝宝辅食性状进阶建议

…

第一季《崔玉涛图解家庭育儿》自出版以来，受到了众多家长的好评。第一季的内容侧重新生儿成长的规律和常见疾病护理。但是大一些的宝宝出现的习惯培养和发展引导的问题没有涉及。

根据读者提出的第一季没有完整陈述和讲解的问题，又策划出版了第二季《崔玉涛图解宝宝成长》这套书侧重在宝宝各个关键时期，基于0~6全年龄段，分别由小及大年龄段做了相关主题的延伸拓展。这套书与第一季是相互补充的关系：年龄的延展作了补充；出现的问题做了补充；更多操作办法也做了补充。本套图书从婴幼儿饮食、睡眠、排便、说话等家长关心的问题阐述，每个分册对应讲解上述一个内容。 

本书为“崔玉涛图解宝宝成长”套系中的第一册，主题是“饮食营养”。但讲饮食营养就离不开“就餐习惯”，因此除了关注宝宝不同年龄段“吃什么”“怎么吃”之外，还应着重培养宝宝良好的饮食习惯和进餐行为。本册书就此从食材选择、营养搭配、食物性状、进餐环境、进餐行为与习惯、饮食与生长发育六个方面出发，讲解了在小儿喂养的过程中出现的喂养及就餐行为难题的解决办法，并给予实际操作性强的指导。

1.专业性。全书贯穿儿童发展、发育儿科学的思路，讲解养育的逻辑与道理，并阐明不同的养育方式对儿童未来的影响，专业性强。

2.实用性。全书还原家庭养育生活场景，所选案例取材于现实生活，整体实用性强。

3.可读性。为满足新一代爸妈的口味，这套书较之第1套图解育儿，除了在内容上给父母关心的干货、实料，让新手爸妈在遇到养育问题时有章可循之外，在形式上做了升级，图解的部分更多，人物刻画更为精细，整套书的可读性强。