![甜点[英]玛丽·贝里](https://www0.kfzimg.com/sw/kfz-cos/kfzimg/cccabeab/eae3daeee2f2594a_b.jpg)
甜点[英]玛丽·贝里
部分旧书采用了标准图片，会可能出现少部分不同印次出版不同封面的情况，旧书无光盘、腰封、书衣、附件等，如有其他问题可咨询客服。
￥ 21.49 2.7折 ￥ 79 八品
库存2件
作者[英]玛丽·贝里
出版社北京科学技术出版社
ISBN9787530480090
出版时间2016-01
装帧平装
开本16开
定价79元
货号1695708096020206080
上书时间2024-11-17
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 12小时
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：八品
- 商品描述
-
作者简介
玛丽·贝里，出生于1935年，21岁起在蓝带厨艺学校学习。在英国广播公司（BBC）主持过多档美食节目，已出版图书70余种，销量高达500万册。为表彰玛丽·贝里在烹饪艺术方面所做的贡献，英国女王玛丽·贝里被授予她大英帝国勋章（CBE）。她于2009年荣获食品作家协会终生成就奖，2014年荣获英国国家图书奖杰出成就奖。
内容摘要《甜点圣经》收录了一些在常见甜点（如柠檬蛋白派、苹果派、白兰地姜汁薄脆饼和苏塞特可丽饼等）的基础上衍生的品种。你如果对制作经典甜点（如苹果卷和焦糖布蕾）饶有兴趣，就会发现按照本书介绍的配方制作是多么简单。如果你想做简单一点儿的甜点，也可以尝试一下桃子、覆盆子或猕猴桃雪芙，或者樱桃果冻。如果你像我一样，在呈上甜点之后喜欢听到“嗯”或者“哇”这样的赞叹声，那么松露巧克力蛋糕和瑞士巧克力奶油蛋糕绝不会让你失望。此外，我敢保证，天鹅奶油泡芙和蛋白酥蘑菇一定会受到全家老老少少的欢迎。
每个配方所配的成品图为你展示甜点的外观，分步介绍（大多配有步骤图）具体指导你如何操作。本书还介绍了大量的装饰和盛盘技巧，帮助你把每一道甜点都变成视觉和味觉的盛宴。
主编推荐畅销25年，版权售出20个国家，奉献37种甜点制作专属技巧！作者玛丽是英国的烘焙大师！60年烘焙经验，著作销量高达500万册！2012年荣获大英帝国勋章！2009年荣获食品作家协会终生成就奖！2014年荣获英国国家图书奖杰出成就奖！
![甜点[英]玛丽·贝里](/dist/img/error.jpg)
相关推荐
-
![甜点圣经 [英]玛丽·贝里 北京科学技术出版社](https://www0.kfzimg.com/sw/kfz-cos/kfzimg/fcfdddbf/47e516529df9027d_s.jpg)
甜点圣经 [英]玛丽·贝里 北京科学技术出版社
八品天津
￥ 17.95
-
![甜点圣经 9787530480090 [英]玛丽·贝里 北京科学技术出版社](https://www0.kfzimg.com/sw/kfz-cos/kfzimg/bfaebebb/eae3daeee2f2594a_s.jpg)
甜点圣经 9787530480090 [英]玛丽·贝里 北京科学技术出版社
八品北京
￥ 17.90
-
![甜点圣经 [英]玛丽·贝里 9787530480090 北京科学技术出版社](https://www0.kfzimg.com/sw/kfz-cos/kfzimg/bfdcaecf/eae3daeee2f2594a_s.jpg)
甜点圣经 [英]玛丽·贝里 9787530480090 北京科学技术出版社
八品北京
￥ 22.80
-
![速写入门 [英]贝里尔 著](//www.kfzimg.com/G07/M00/99/26/q4YBAFy_BF2AGfGxAAK0_Eu9hEU731_s.jpg)
速写入门 [英]贝里尔 著
九品北京
￥ 10.00
-
速写入门 美术技法 (英)?贝里尔
全新北京
￥ 5.25
-
速写入门 美术技法 (英)?贝里尔
全新保定
￥ 6.30
-
![玛丽·安妮 [英]](https://www0.kfzimg.com/sw/kfz-cos/kfzimg/20929206/48a9ec59217ebde5_s.jpg)
玛丽·安妮 [英]
八五品长沙
￥ 6.31
-
茶 生活休闲 (英)海伦·萨贝里
全新北京
￥ 26.05
-
我是007(英)约克·梅贝里
八五品枣庄
￥ 6.59
-
速写入门 美术技法 [英]·贝里尔[philipberrill]
全新保定
￥ 6.30
![速写入门 [英]贝里尔 著](http://www.kfzimg.com/G07/M00/99/26/q4YBAFy_BF2AGfGxAAK0_Eu9hEU731_s.jpg)
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价