薇薇小厨 0～3岁宝宝辅食与营养配餐高瑞珊
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作者高瑞珊
出版社中国人口出版社
ISBN9787510117633
出版时间2014-01
装帧平装
开本16开
定价34.8元
货号998405845392408577
上书时间2024-11-13
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商品详情
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导语摘要
高瑞珊编著的《0-3岁宝宝辅食与营养配餐(畅销升级版)》结合宝宝不同时期的发育特点，为宝宝精心打造了0～3岁阶段营养餐，满足宝宝身体发育所需，让宝宝吃得更全面、更健康。本书还有针对宝宝特殊身体状况和营养需要而设计的功能餐，包括补钙餐、补锌餐、长高餐、消食餐、开胃餐等等。
作者简介
高瑞珊，高级营养师、美食家、美食摄影师、美食造型师、教育工作者。曾任《贝太厨房》图书编辑主任、图书主编。现任《薇薇小厨》美食系列图书策划人和主编。
曾参与主编并制作了30余本美食书籍，为众多品牌提供过广告策划、菜谱设计、美食拍摄、美食造型等服务。
目录
Part 1 阅读指导
如何使用这本书
本书阅读指南
宝宝生长周期与食物进化阶梯
米粥的形态
食物的形态
不同月龄婴儿食谱举例
果汁、果泥、水果日添加参考量
宝宝蛋黄参考量
爸妈动手课
Part 2 3～12个月 小奶孩儿的美食前奏
3个月体验鲜果生活
初食新鲜味道黄瓜汁
水水嫩嫩油菜汁
好丰富的营养番茄汁
来口大力水手的最爱菠菜汁
止咳润肺好帮手梨汁
胃口大开山楂汁
给点甜头尝尝橘子汁
宝宝的最爱西瓜汁
“果味儿”维C猕猴桃汁
宝宝更健康，妈妈更漂亮鲜橙胡萝卜汁
经典的混搭组合胡萝卜苹果汁
4～6个月咂摸人间滋味
来自妈妈的爱自制米糊
我最百搭10倍烂米粥
金黄小太阳玉米泥
香甜软糯南瓜泥
与泥泥的亲密接触西蓝花泥
最家常的泥泥苹果泥
豌豆公主驾到豌豆泥
来自哈密的味道哈密瓜果泥
妈妈也来一口吧，会变美哦木瓜果泥
妈妈，我还要香蕉泥
宝宝的混搭风什锦果泥
超人气蛋黄组合双色蛋黄泥
土豆泥的华丽变身鸡汁土豆泥
大自然的解暑良方绿豆汤
给宝宝最全面的营养蛋黄菠菜土豆泥
百变蛋黄高汤蛋黄羹
平凡的香甜味道玉米南瓜泥
7～8个月露出小小嫩“牙”
“薯”你最灿烂薯泥
省事最营养鸡蛋蒸豆腐
“钾”天下香蕉芋头泥
香甜软糯红薯芋头泥
丝滑口感鸡肝泥
暖暖心意红枣大米粥
加强宝宝胃动力红枣小米粥
阳光翠绿菠菜粥
给我力量吧鸡蛋菠菜汤
肉香四溢胡萝卜肉汁
酸甜浓郁番茄肉汤
百变红薯红薯稀粥
快手妈妈的好味汤番茄鸡蛋豆腐汤
营养宝典三宝羹
宝宝下午茶西米凉糕
9～12个月磨出美妙滋味
妈妈的味道鸡蓉玉米拌面
一把抓个小尾巴鱼儿炒面鱼儿
蓬松松的好味道碎菜猪肉松粥
美味不可挡鳕鱼三豆粥
暖暖的最贴心番茄鸡蛋疙瘩汤
与妈妈齐分享猪蹄黄瓜汤
溜进嘴里的滑嫩蛋花豆腐羹
香嫩美滋味鸡蓉玉米羹
小小美食家奶酪蘑菇汤
把好味卷起来鱼泥蛋皮卷
画个小圈圈苹果酪
缤纷三色面片汤
营养新花样干酪面包糊
Part3 1～2岁 淘气小魔头的吃喝盛宴
1～1岁半 小牙未齐
不是一般的鲜海带豆腐汤
美味小菜园西蓝花
光鲜亮丽俏宝宝番茄炒百合
清爽小菜番茄豆腐沙拉
精制小馄饨金针菇小馄饨
乖巧小肉饺胡萝卜肉饺
酸酸甜甜我最爱素制咕噜
清爽鲜香肉末蒸冬瓜
全家齐分享鸭腿嫩笋汤
冬季的暖意西葫芦鸡蛋疙瘩汤
御寒美味粥黑木耳番茄香粥
去火好帮手蜂蜜柚子茶
最简单的好滋味馒头夹肉松
躲在馍馍里的坚果粒菠菜干果馍
果香十足核桃果味发糕
香气扑鼻核桃花生紫米粥
蔬果小粒粒酸奶果蔬沙拉
开胃小点酸奶薯泥羹
拌着饭饭吃咖喱牛肉饭
磨牙小点麦麸饼干配酸奶
营养好味轻松做金枪鱼全麦饼
1岁半～2岁 嚼劲十足
闪闪星光灿烂西蓝花
QQ小丸子菜心肉丸粥
降暑又开胃
内容摘要
《0～3岁宝宝辅食与营养配餐》是一本专门为宝宝和年轻父母精心准备的宝宝营养食谱。我们根据宝宝不同时期的发育特点，为宝宝精心打造了色、香、味俱全又适合宝宝肠胃的0～3岁阶段营养餐，满足宝宝身体发育所需，让宝宝吃得更全面、更营养、更健康。爸爸妈妈不擅长厨艺也没关系，《0～3岁宝宝辅食与营养配餐》教你从零学起，从挑选辅食制作工具到宝宝饮食中的注意事项，本书都有涉及。此外，本书还有针对宝宝特殊身体状况和营养需要而设计的功能餐，包括补钙餐、补锌餐、长高餐、消食餐、开胃餐等等，满足宝宝的特殊营养需要。本书所设计的食谱，还可以一菜两做，一菜两吃，满足宝宝和家人的不同口味需要，让全家都能兼顾到美味和健康！
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