彩绘蛋糕卷Junko
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￥ 5.45 1.9折 ￥ 28 八五品
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作者Junko
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787538179064
出版时间2013-04
装帧其他
开本16开
定价28元
货号9787538179064
上书时间2024-11-07
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
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导语摘要
《彩绘蛋糕卷》编著者Junko。
如何才能让蛋糕卷变得更加可爱呢?赶快给它绘上图案吧！
不断从失败中摸索所发现到的方法，非常简单！
取出一部分面糊，先把图案拿去烘烤。
只要在一般蛋糕卷的做法上稍微下点儿工夫。
不管什么图案都可以描绘出来。
草莓、圆点、爱心、菱格纹……在食用之前，从第一眼看到的时候就会让人感觉很幸福。
彩绘蛋糕卷就是那样的甜点。
作者简介
Junko，本名加藤纯子。从事设计师的工作，同时为了钻研喜欢的糕点制作，而进入短期大学专攻生活学科饮食生活，具食物专家和饮食生活顾问2级的资格。设计师的职业性质的关系，很擅长制作外观看起来会让人发出惊叹的可爱甜点。2008年开始的博客“稍微下点工夫就可做出可爱的蛋糕”每日超过万人点阅，**受观迎。
目录
很多有趣的图案！
开始制作前
首先掌握基本做法
粉红爱心★原味蛋糕卷
新手入门!用汤匙就能描绘图案
爱心彩绘★可可蛋糕卷
粉红小花★原味蛋糕卷
线条彩绘★咖啡蛋糕卷
可爱小熊★可可蛋糕卷
动物纹彩绘★蛋糕卷
长颈鹿花纹★可可蛋糕卷
斑点狗花纹★原味蛋糕卷
乳牛花纹★原昧蛋糕卷
豹纹彩绘★咖啡蛋糕卷
粉红豹纹★原昧蛋糕卷
斑马花纹★原昧蛋糕卷
可当做礼物的典雅装饰★蛋糕卷
可爱圆点★原昧蛋糕卷
可爱圆点★可可蛋糕卷
唐草图案★抹茶蛋糕卷
菱格纹图案★抹茶蛋糕卷
条纹＆圆点★可可蛋糕卷
粉红条纹＆圆点★原昧蛋糕卷
为孩子设计的可爱彩绘★蛋糕卷
草莓图案★原昧蛋糕卷
樱桃图案★原昧蛋糕卷
骷髅头图案★咖啡蛋糕卷
免子图案★粉红蛋糕卷
瓢虫图案★原昧蛋糕卷
适合季节性活动的彩绘★蛋糕卷
女儿节彩绘★原味蛋糕卷
儿童节彩绘★原昧蛋糕卷
母亲节彩绘★原味蛋糕卷
生日彩绘★原昧蛋糕卷
夏日烟火★可可蛋糕卷
音乐发表会★原味蛋糕卷
万圣节彩绘★原味蛋糕卷
圣诞节装饰★原昧蛋糕卷
圣诞蜡烛式的装饰★蛋糕卷
新年彩绘★原昧蛋糕卷
……
纸型的用法
内容摘要
突破了一般大众对蛋糕卷的印象，除了加入可可粉、抹茶粉等材料来增添蛋糕卷整体口感及颜色变化外，只要稍微下点工夫，在外观上描绘各种图案，完成的蛋糕卷瞬间让人惊叹不已。希望在你食用之前，眼看到时就会觉得很开心，彩绘蛋糕卷希望成为这洋的甜点，为你带来幸福愉悦的生活！
草莓、圆点、爱心、菱格纹是用汤匙即可描绘的图案，还有母亲节的康乃馨图案、圣诞节的装饰图案、不同的动物花纹等32种图案，依不同类型收录在本书中，只要掌握住做法，在制作上变化一下图案，就可以让蛋糕卷更加可爱。不论是做的人还是吃的人，这是会让每个人都露出笑容的彩绘蛋糕卷。
使用纸型就能够很容易描绘出图案，即使是不擅长绘画的你也能做出很漂亮的彩绘蛋糕卷。做法是将纸型放在烤箱上，再铺上烤盘纸，接着取出部分面糊，照着图案描绘，再将画好图案的烤盘放入烤箱烘烤约一两分钟，很后倒入全部的面糊烘烤，烤好后翻面，涂抹馅料后再将蛋糕体卷起来就完成了！间单又可爱的彩绘蛋糕卷，欢迎你一起来制作品尝。
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