美食厨艺要决时尚家庭生活丛书浩瀚
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作者浩瀚
出版社青岛出版社
ISBN9787543625235
出版时间2002-04
装帧平装
开本其他
定价14.8元
货号2791369
上书时间2024-09-02
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商品详情
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商品简介
根据家庭美食特点，对厨艺制作进行了精解。全书共分凉菜类、热菜类、汤类、水果类，面食、选购技巧、烹调技艺等七篇，分别从色、香、味诸方面对美食作了全面而详细的阐述。
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