酒店管理与烹饪专业规划教材：旅游服务形体训练

图书标准信息

• 作者 洪丽敏 著
• 出版社 浙江大学出版社
• 出版时间 2008-07
• 版次 1
• ISBN 9787308059404
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 272页
• 字数 333千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《酒店管理与烹饪专业规划教材：旅游服务形体训练》共六章，全面总结了编者十多年来形体训练与教学的实践经验。在系统阐述旅游服务形体训练概况及解剖学依据的基础上，分别讲述了形体热身训练、旅游服务形体基本素质训练，侧重讲解旅游服务形体姿态训练和健身房训练要点及方法，并简要介绍了形体舞蹈知识。《酒店管理与烹饪专业规划教材：旅游服务形体训练》充分反映了旅游服务行业的特色，凸显必备的职业姿态。教材图文并茂，练习设计精当，动作简单、连贯，易学易懂，具有较好的可读性和可操作性。
《酒店管理与烹饪专业规划教材：旅游服务形体训练》可供旅游服务专业学生使用，也可作为其他服务行业的形体培训教材，同时也是形体训练爱好者自我训练的良好伙伴。

【目录】

第一章绪论
第一节旅游服务形体训练概述
第二节旅游服务与形体训练的关系
第三节形体训练的解剖学依据
第四节旅游服务形体美的标准及其评价

第二章形体热身训练
第一节旅游服务形体与热身训练
第二节头颈部动作
第三节肩部动作
第四节上肢和扩胸动作
第五节腰、腹部动作
第六节腿部下肢动作

第三章旅游服务形体基本素质练习
第一节身体的方位和脚、手的基本位置及动作
第二节扶把基本训练
第三节腿部力量和柔韧性练习
第四节腰、腹部力量和柔韧性练习
第五节胸、背部力量和柔韧性练习
第六节手臂、肩部力量和柔韧性练习

第四章旅游服务姿态训练
第一节站立姿态
第二节坐姿
第三节步态练习
第四节手势练习
第五节表情训练
第六节日常社交礼节姿态训练

第五章旅游服务形体与健身房训练
第一节旅游服务形体与健身俱乐部的关系
第二节现、当代健身房流行健身项目介绍
第三节健身房训练项目系列集锦
第四节健身房训练注意事项

第六章形体舞蹈知识简介
第一节形体与体育舞蹈
第二节实用现代交际舞
参考文献