百年匠心东来顺
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全新
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作者王个个
出版社北京师范大学出版社
出版时间2020-01
版次1
装帧其他
上书时间2022-04-18
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
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作者
王个个
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出版社
北京师范大学出版社
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出版时间
2020-01
-
版次
1
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ISBN
9787303255894
-
定价
132.00元
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装帧
其他
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
132页
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字数
150千字
- 【内容简介】
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本书以东来顺非物质文化遗产传承为主要内容,讲述东来顺百年发展历程。包括故事篇、知识篇和游戏篇。故事篇以时间为线索精选东来顺三个不同发展时期的经典故事,体现东来顺百年来的师徒传承、守正创新。知识篇以东来顺非遗传承八大特点为核心内容,集趣味性和参与性于一体,让人们了解和认知火锅里的大学问。游戏篇以游戏为载体,以认知能力为主线,渗透五大领域的教育目标和内容,通过游戏提升能力,理解和接受传统文化,把传统文化不断传承下去。通过东来顺的历史故事还可以让孩子和家长学会尊重及爱惜食物,了解食物的来之不易,理解餐桌礼仪和餐饮文化,了解精益求精的匠人精神。
- 【作者简介】
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主编:王个个,美希汇能教育咨询(北京)有限公司负责人,国家非物质文化遗产系列绘本项目负责人,希望整合艺术、科技、教育、商业等社会资源,以匠人之心构建出传统文化教育创新课程系列,提炼中国优秀传统文化的丰富哲学思想、人文精神、教化思想、道德理念,将深奥难懂的传统文化内容巧妙植入,设计研发美育、德育、食育等主题绘本、提供教师培训及体验式活动服务。旨在为儿童认识世界提供有益启迪,为家园家校共育提供有益启示,为道德培养提供有益启发,传承非遗精神,坚定文化自信。
- 【目录】
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《百年匠心东来顺.故事篇》
《百年匠心东来顺.知识篇》
《百年匠心东来顺.游戏篇》
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