【1992年8月29日中国武汉酒厂出品54度“晴川”牌特制黄鹤楼酒2瓶】包老保真。54度,500毫升。配料:高粱、大麦、豌豆,QB 941—84(原国家轻工部1984年标准),中国•武汉,厂址:汉口太平洋路143号,电话:332845。两瓶酒瓶盖密封完好,酒基本满,轻微损耗,每瓶(含瓶)重量分别为910.5克和912克。酒标完整无缺,方形白玉瓷瓶铸黄鹤楼及孔子适楚立体浮雕图案,带原包装纸盒。
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1200
九品
库存2件
制作者中国武汉酒厂
年代1992-08
材质晴川牌特制黄鹤楼酒
尺寸7.5 × 6 × 25 cm
货号南卧书柜下四
上书时间2020-03-05
商品详情
- 品相描述:九品
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两瓶酒瓶盖密封完好,酒基本满,轻微损耗,每瓶酒(含瓶)重量分别为910.5克和912克。酒标完整无缺,酒瓶及外包装纸盒完好无损。
- 商品描述
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【1992年8月29日中国武汉酒厂出品54度“晴川”牌特制黄鹤楼酒2瓶】包老保真。54度,500毫升。配料:高粱、大麦、豌豆,QB 941—84(原国家轻工部1984年标准),中国•武汉,厂址:汉口太平洋路143号,电话:332845。两瓶酒瓶盖密封完好,酒基本满,轻微损耗,每瓶(含瓶)重量分别为910.5克和912克。酒标完整无缺,方形白玉瓷瓶铸黄鹤楼及孔子适楚立体浮雕图案,带原包装纸盒。
█ 酒瓶及包装情况
酒标完整,方形白玉瓷瓶,瓷瓶铸两只白鹤环绕黄鹤楼及孔子适楚立体浮雕图案,瓷瓶底缘、底面分别铸“武汉酒厂”、“荆玻”字样。
金属密封瓶盖,瓶盖印彩色黄鹤楼风景图案及“武汉酒厂”字样。
瓶颈环绕“湖北名酒”纸标,并系“优”字奖牌纸标,瓶底环绕“武汉酒厂出品”纸标。
带原外包装纸盒,外包装盒尺寸:7.5厘米×6.0厘米×25.0厘米。
█ 酒标及外包装纸盒印中英文双语产品说明:
晴川牌特制黄鹤楼酒是湖北省名酒。以优质高粱为原料,中温大曲为糖化发酵剂,经传统工艺酿制而成。酒质清澈透明,清香典雅纯正,醇厚绵软爽口干净,回味悠长。
配料:高粱、大麦、豌豆。
容量:500ml
QB 941—84
中国•武汉
厂址:汉口太平洋路143号
电话:332845
█ 酒中翘楚—“晴川”牌特制黄鹤楼酒
武汉由武昌、汉口和汉阳三镇组成,酿酒历史悠久,有关黄鹤楼的来历,充满着神话色彩,相传仙道费子安在此跨鹤乘云而去,在此开酒肆的江夏人辛氏为纪念此事,于飞升处建黄鹤楼。作为江南三大名楼之一,黄鹤楼自古来便有诸多文人墨客登楼览胜,吟诗赞酒之篇更是数不胜数,这也使江夏(武昌)之酒,名扬天下。
宋朝时期,鄂州(武汉)是个中小型的产酒区,历代骚客迁人仰慕黄鹤楼盛名,前往游览、品尝美酒的人络绎不绝。到了清末,仅汉口就有百余酒坊,此时虽以“黄酒”居多,但“汉汾酒”业已问世,除此之外,还有冰橘烧、桂花烧、竹叶青等酒品。在众多酿制汉汾酒的糟坊中,以“老天成糟坊”的品质最佳,最负盛名。汉汾酒的声势在民国以后越加浩大,“罗恒仁酒坊”、“德泰源酒坊”都是当时盛极一时的酒坊。1915年,罗恒仁酒坊所产高梁酒在北京国货展览会上获三等奖;1929年,德泰源酒坊的“汉汾酒”在工商部中华国货展览会上获一等奖。
1952 年,武汉酒厂在“老天成”等糟坊的基础上建成,沿袭传统工艺,持续生产汉汾酒,1962年,国营武汉酿酒厂成立,在学习汾酒的酿制工艺后,酒的品质大为提升,改名为特制汉汾酒。1977 年,酒厂重新更名为武汉酒厂。到了 1984 年,恰因黄鹤楼古迹的重建,武汉酒厂(于 1977 年更名)为打造自己的品牌,脱离“汾酒”二字的影响,便以黄鹤楼古迹为酒名,改“汉汾酒”为“黄鹤楼酒”,并于 1992 年改厂名为“黄鹤楼酒厂”。
黄鹤楼酒经过数个世纪的演变洗礼形成了它特有的酿造工艺:以水、高粱、小麦、玉米、糯米和大米为原料,以大麦和豌豆踩制的清荏曲、红心曲、后火曲为糖化发酵剂。酿制时,热水打浆,掌握适当入池水分,采用地缸分离低温缓慢发酵,石板封缸的工艺,回沙、回醅、断吹回酒、缓火蒸馏、掐头去尾、再量质摘酒、分级贮存;加上武汉得天独厚的气候、地理环境和水质条件为美酒的酿造提供了优越的环境,这一切共同孕育出黄鹤楼酒优雅、独特的风格。特制黄鹤楼属清香型大曲白酒,酒液清澈透明,酒香清雅纯正,酒质醇厚谐调,入口绵甜爽净,饮后怡悦提神。于 1984 年及 1989 年全国第四届、第五届全国评酒会获得“中国名酒”称号。黄鹤楼酒是名副其实的中国三大清香型名酒之一,更被民间誉为“南楼北汾”。
黄鹤楼酒历经“汉汾酒”、“特制汉汾酒”到“黄鹤楼酒”,其商标主要有“黄鹤楼”牌、“晴川”牌、“长江大桥”牌(用于外销),商标上的图案有一定变化:20 世纪 80 年代初,黄鹤楼商标图案由三层楼改为五层楼,有更上一层楼的意思。特制黄鹤楼酒改瓶型为玻璃扁瓶,此时也出现“晴川牌”白玉瓷方形扁瓶特制黄鹤楼酒,一直沿用到20世纪90年代初期。1994年,黄鹤楼酒停产。
“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠。晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲。日暮乡关何处是?烟波江上使人愁。” 承袭了千载汉酒酿造技术和黄鹤文化的特制黄鹤楼酒,堪称酒中翘楚,蕴藏了无穷无尽的楚文化传奇,令人神往!
█ 1992年9月18日购买整箱黄鹤楼酒时候的发货票(见图片)至今仍然保留,该张发货票仅作判断酒真伪之证据,朋友如果购买这两瓶酒,发货时不包含这张发货票。
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