茶书网：《茶叶边疆：勐库寻茶记》
￥ 68 ￥ 68 九五品
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北京西城
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作者周重林 杨绍巍 杨静茜 李明 李扬等著
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568027700
出版时间2017-07
装帧平装
定价68元
货号GDZPS6892
上书时间2017-08-03
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商品详情
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编号：GDZPS6892
书名：《茶叶边疆：勐库寻茶记》
版别：华中科技大学出版社
作者：周重林 杨绍巍 杨静茜 李明 李扬等著
书号：ISBN 9787568027700
定价：68.00
出版日期：201707
内容简介
这是一本向边疆先贤致敬的书，沿着他们走过的路，能再来一遍，就是幸福。这是一本从提出假设并给予论证的书，这里有关于勐库大叶种的深刻认知。这是一本群策群力的书，企业、文人、学者、茶农共同缔造了这本书。这是一从茶+视角看茶叶的书，着力勐库，辐射临沧，放眼普洱茶。这是一本多样文本聚合之书，开启了茶叶书写的更多可能性。这是一本寻觅山头之书，地理人文民俗多有呈现。这是一本艺术之书，露脊装可180度展开，如同打开勐库茶的前世今生。这是一本时间之书，两大团队用时365天打造，是一本经得起时间检验的书。在勐库，除了茶，可经营的东西很少，茶是生意，更是生活。勐库茶园里有生生不息的种茶人、制茶人、卖茶人，他们相互影响，共同迈进。很多勐库茶人的格局在发生改变，他们不仅从商业的角度看勐库，还在考虑如何保护和经营好这个地方。时代瞬息万变，茶业代代相传。我们这一代人，应该去做我们该做的事情。茶路上会有我们的足迹。1935年，双江先贤彭桂萼先生感慨道，像双江这样的边地情形，我们居然不如外国人知道得透辟，写边地问题，反而要去参考外国人写的书。 于是他写下了《双江一瞥》与《双江茶业》。 80年后，我们有感于此，写下了《茶叶边疆：勐库寻茶记》。
目录
1. 勐库，因茶而荣
005 一座茶香弥漫的小城
009 匠作空间：一饼普洱茶的诞生
019 华侨农场：这里有茶叶江山，更有家国情怀
024 勐库大叶种的来历
038 勐库大雪山：所有的爱茶人，都应该来这里朝圣
2. 勐库茶叶地图 —— 从东半山到西半山
064 那赛：勐库十八寨的入口
074 那蕉：每一片茶叶都有它的源流
096 坝糯：我们为什么要养藤条茶
118 正气塘：茶马古道上重要的驿站
132 丙山：熟人社会，茶叶梦想
152 公弄：生活已经如此诗意，何须再去远方
168 小户赛：她们把历史穿在身上
188 大户赛：大雪山脚下的茶叶秘密
210 豆腐寨还是斗虎寨
222 冰岛村：一个村落的茶叶传说
232 东弄：不同时代，不同流变，唯有茶在传承
246 忙波：曾经的皇家“贡茶”
3. 勐库茶之趣
255 为什么拉祜族村寨会有村中古茶园？
260 从雷响茶到功夫茶
268 三生有幸，三生藤条
270 春茶季，你不知道的茶山规律
274 勐库茶，你会泡吗？
278 如何泡好一杯冰岛茶
280 “纯料”还是“拼配”
284 熟茶：普洱茶的济世之本
288 一饼茶的时间旅行，每个人的“十二春秋”
299 后记：我们能不能低到泥土里？
301 附录：勐库茶叶大事记
303 创作人
周重林，著名茶人、茶文化学者，主要作品有《茶叶战争》、《茶叶秘密》、《茶叶江山》 与《云南茶生活百科全书》等。他创办的自媒体《茶业复兴》是茶界影响力*的自媒体之一。 2014年，入选《生活》月刊“文艺复兴百人集”。2015年，获得《中华合作时报》“新 媒体营销推广个人奖”。2016年，获得中国国际茶文化研究会“兴文强茶”杰出贡献奖。
杨绍巍，籍贯云南临沧， 毕业于上海大学影视学院编导专业， 现任云南双江津乔茶业有限公司总经理。 自2008起专注茶叶事业， 打造出概念原创茶作品和津乔独特的品牌文化， 长期致力于推崇现代茶尚生活。
杨静茜，“茶业复兴”联合出版人，合著有《茶马古道风情录》《云南茶生活百科全书》《茶叶边疆：勐库寻茶记》。
李明，云南昭通人，现居昆明。茶文化研究者、文史爱好者，从事茶文化研究与写作多年。参与编撰的茶书包括：《云南茶生活百科全书》《茶叶边疆：勐库寻茶记》《购买普洱茶防忽悠手册》。2017年，合著作品《民国茶范》荣获“云南十大好书”。
李扬，茶学硕士，制茶工程师，茶马古道研究所研究员。茶叶进化论创始人，同名课程主讲人，“入界普洱”品牌产品监制。普洱茶长期主义者，致力于普洱茶陈化理论、工艺研究。纪录片《普洱茶 时光在吟唱》主创（含撰稿）、《云南茶生活百科全书》执行主编（含撰稿）、《茶叶边疆：勐库寻茶记》主创（含撰稿）、《茶叶进化论·普洱茶》作者（预计2024年出版）。
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