茶书网：《浙江名茶》
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北京西城
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作者毛祖法主编 黄婺 罗列方副主编
出版社上海科学技术出版社
ISBN9787532344840
出版时间1998-01
装帧平装
定价13.5元
货号GDZPS1824
上书时间2020-06-02
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编号：GDZPS1824
书名：《浙江名茶》
版别：上海科学技术出版社
书号：ISBN 9787532344840
作者：毛祖法主编 黄婺 罗列方副主编
定价：13.50
出版日期：199801
内容简介
素有“丝茶之府”美称的浙江，茶区辽阔，茶叶品种繁多，是我国茶叶生产、科研、教育和茶文化的中心。名茶在浙江茶叶中占有重要地位。早在公元5世纪时，就开始设立专产贡茶的御茶园，后经唐、宋、明、清的发展，涌现出了以“西湖龙井”为代表的一大批享誉天下的名茶。本世纪70年代后期以来，在党的改革开放政策指引下，各级政府十分重视名茶开发，采取挖掘恢复历史名茶和创制新名茶并举的方针，经过广大科技工作者和人民群众的不懈努力，我省名茶生产得到了前所未有的发展，取得了辉煌成就。1996年，全省已有63只名茶获省“名茶证书”和中国农业博览会金奖，名优茶产量、产值分别达到1.67万吨和8.12亿元，为我省发展“一优两高”茶业和实现茶业经济增长方式的转变发挥了举足轻重的作用。
由毛祖法高级农艺师主编的这本《浙江名茶》，汇集了我省茶叶生产第一线的茶叶科技工作者的智慧，内容丰富、资料翔实、技术实用，寓科学性、知识性、文化性于一体，集中反映了我省历史名茶的基本概貌，充分展示了当代浙江名茶的巨大成就，是一部较全面系统地反映浙江名茶的著作。《浙江名茶》一书编写出版，对传播茶叶知识，弘扬茶叶文化，提高浙江名茶知名度，促进浙江茶叶进一步健康稳定发展将发挥重要作用。愿浙江名茶似一颗颗东方明珠，在我国茶坛永放光彩！
目录
西湖龙井
径山茶
莫干黄芽
长兴紫笋
金奖惠明
香菇寮白毫
开化龙顶
临海蟠毫
银猴茶
双龙银针
婺州举岩
望海茶
普陀佛茶
石笕茶
鸠坑毛尖
雁荡毛峰
华顶云雾
安吉白片
太白顶芽
松阳玉峰
兰溪毛峰
仙都笋峰
浦江春毫
方山茶
天目青顶
谷雨春
仙都曲毫
金钟茶
建德苞茶
磐安云峰
龙山银尖
双径雨前
江山绿牡丹
雪水云绿
碧玉春
天尊贡芽
春来早
东白春芽
千岛玉叶
泉岗辉白
承天雪龙
仙居碧绿
西施银芽
五云曲毫
泰顺黄汤
处州莲芯
常山银毫
兰溪银露
龙游凤尖
新昌雪芽
莲城雾峰
东坑茶
云石三清茶
望海云尖
三门龙毫
龙泉白天鹅
仙宫雪毫
永嘉乌牛早
福乐云毫
清溪玉芽
武阳春雨
四明龙尖
武岭茶
望府银毫
瀑布仙茗
桂岩雾尖
象山银芽
九峰翠雪
河姆渡丞相绿
附录:
Ⅰ.浙江省农业系统重点名茶经营实体
浙江名茶开发公司
杭州西湖名茶总公司
新昌县名茶公司
安吉县名茶公司
开化县名茶开发公司
龙游县名茶开发中心
金华县名优特产品基地站
金华县举岩茶厂
龙泉市名优茶公司
永嘉县乌牛早名茶开发场
新昌县镜岭福利厂——八达牌多功能名茶炒干机
Ⅱ.浙江省历届名茶评比一览表
Ⅲ.农业部全国名茶评比会浙江省获奖名茶
Ⅳ.中国农业博览会浙江省获奖名茶
Ⅴ.浙江省农业系统县(市)以上茶叶经营实体一览表
毛祖法，浙江省农业厅茶叶领域首席专家，中国农科院茶叶研究所客座研究员、浙江大学兼职教授、中国茶叶学会副理事长，曾获得全国农牧渔业丰收奖一等奖、农业部科技进步三等奖、浙江省科技进步二等奖等奖项，先后被评为全国农业引智先进工作者、浙江省优秀科技工作者、浙江省有突出贡献中青专家等，并享受国务院特殊津贴。
罗列万,浙江省农业厅高级农艺师,入选浙江省“一五”人才工程。从事茶叶研究近二十年。编著有《浙江名茶》、《中国名茶志》等。
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