茶书网：《茶与儒》
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作者方雯岚编著 姚国坤主编
出版社上海文艺出版社
ISBN9787553502717
出版时间2014-08
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数88页
字数90千字
定价18元
货号GDZPS4881
上书时间2020-04-30
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商品详情
- 品相描述：九五品
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编号：GDZPS4881
书名：《茶与儒》
版别：上海文化出版社
作者：方雯岚编著 姚国坤主编
书号：ISBN 9787553502717
定价：18.00
出版日期：201408
内容简介
从儒家之“仁”与茶文化、儒家之“和”与茶文化、儒家之“中庸”与茶文化、儒家之“礼”与茶文化、儒家之“乐感”与茶文化，以及历代儒士茶人等几方面介绍了茶与儒的关系。文字深入浅出、通俗易读，图片画龙点睛、纵横古今，融知识性、可读性、实用性、欣赏性为一体。
目录
引言
1．茶与儒学的缘起／
孔孟之道与茶文化……
孔子与茶猜想…
茶道与儒家思想……
2.儒家之“仁”与茶文化／
儒家之“仁”……
何为“仁”／如何“仁”
茶人精神……
以茶促德／以茶养廉／以茶雅志／以茶勉己／以茶怡悦
3.儒家之“和”，与茶文化／
儒家之“和”……
茶的社会功能……
以茶致和／化成民俗／茶馆于社会之和谐功效
4.儒家之“中庸”与茶文化／
儒家之“中庸”…
行茶之道…
茶／水／沏／器／火候
5．儒家之“礼”与茶文化／
儒家之“礼”……
儒家重“礼”／“礼”的功用
茶的礼仪性……
茶之礼仪／茶与婚礼／
茶与祭祀／当代茶礼
6.儒家之“乐感”与茶文化／
儒家之“乐感”……
孔颜乐处／孟子与荀子的“乐”之观／
儒家的生活乐趣
饮茶之“乐”……
茶事活动中的“乐感文化”／茶文化历史上的愉悦记录
7．名士与茶
唐代……
李白／杜甫／韦应物／刘禹锡／自居易／元稹／杜牧／
皮日休与陆龟蒙
宋代……
范仲淹／欧阳修／蔡襄／王安石／苏轼／黄庭坚／晁补之／陆游／朱熹
明代……
高启／唐寅／文徵明／徐渭／许次纾／陈继儒／张岱
清代……
陈鸣远／陆延灿／汪士慎／袁枚／曹雪芹／陈曼生／左宗棠
近现代……
鲁迅／周作人／林语堂／吴觉农／老舍／梁实秋／钱歌川／钟敬文／汪曾祺
方雯岚，硕士、讲师，杭州中国茶都品牌促进会副秘书长。从事茶文化专业本科教育多年，对茶文化综合呈现、茶馆文化与经营、茶文化对外交流有一定的研究。
姚国坤，浙江余姚人。中国农业科学院茶叶研究所研究员，中国国际茶文化研究会学术委员会副主任，东亚茶文化研究中心研究员。“中国茶行业终身成就奖”“国际茶文化杰出贡献茶人”“中华杰出茶人终身成就奖”获得者；1992年起享受国务院政府特殊津贴专家。曾赴马里共和国担任农业发展部茶叶技术顾问；赴巴基斯坦考察和组建国家茶叶实验中心；多次赴美国、日本、韩国、巴基斯坦、马来西亚、新加坡等十几个国家和地区进行学术交流和茶文化讲授。2003年，参与组建全国个应用茶文化专业（树人大学内）并任系主任；2005年，筹建全国所茶文化学院（浙江农林大学内）并任副院长。1991年出版全国本以茶文化冠名的专著《中国茶文化》，2004年主编全国套茶文化专业试用教材，发表学术论文240余篇，出版茶及茶文化著作80余部。先后4次获和省、部级科技进步奖励，并取得6项科技成果。
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