茶书网：《巴蜀茶道少儿茶艺读本》
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作者张京 邱向上著
出版社四川少年儿童出版社
ISBN9787536581333
出版时间2019-04
装帧平装
定价39.8元
货号GDZPS8367
上书时间2020-02-13
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编号：GDZPS8367
书名：《巴蜀茶道少儿茶艺读本》
版别：四川少年儿童出版社
作者：张京 邱向上著
书号：ISBN 9787536581333
定价：39.80
出版日期：201904
内容简介
为弘扬中国茶文化，引导少年儿童传承民族优秀传统文化，《巴蜀茶道少儿茶艺读本》从中国茶文化出发，结合巴蜀人文文化特点，用通俗活泼的文字，以图文并茂的形式，让青少年了解茶文化历史。同时根据少年儿童心理特点，修习茶道礼仪，掌握饮茶知识，学习各种茶艺，欣赏茶文学作品，从而爱上茶、喜欢茶；在茶艺学习中还结合国学、英语、历史、地理等多方面知识，传承巴蜀茶道，全方位提升文化修养和动手能力。 本书是作者多年从事少儿茶艺教育心血的结晶，注重拓展少年儿童的文化视野，内容丰富，明白如话，具有较强的普适性和可读性，适合各类少儿茶艺培训使用和茶文化爱好者自学使用，也可作为各普通中小学校茶文化选修课教材。本书从少年儿童心理特点出发，用通俗活泼的文字，以图文并茂的形式，讲述了中国茶文化历史及巴蜀茶道文化，引导少年儿童及家长拓展文化视野，通过修习茶道礼仪，掌握饮茶知识，学习各种茶艺，欣赏茶文学作品，组织或参加亲子茶会，达到传承中华传统文化，提升孩子文化修养的目的。
目录
前言
第一 单元 弘扬传统茶道
第一节 茶的世界之最
一、茶的来历
二、最早的“茶”字
三、世界上最早的茶书——茶圣陆羽的《茶经》
四、最古老的野生大茶树
五、最早人工栽培茶树的地区和第一个人工栽培茶树的人
六、最早的茶馆和茶叶市场
七、最早的茶碗(盖碗茶的来历)
第二节修习茶道明礼仪
一、尊亲奉茶
二、待客敬茶
三、以茶会友
四、奉茶礼仪练习
第三节 茶文化诗词选萃
一、元稹的宝塔诗《茶》
二、卢全的“七碗茶歌”
三、苏轼名句“从来佳茗似佳人”
四、杜耒以茶代酒
第四节传统茶道勤修习
一、我国古代饮茶方式
二、宋代点茶修习
第二单元 走进现代茶艺
第一节茶的种类知多少
一、六大基本茶类
二、再加工茶类
第二节怎样泡茶技艺高
一、水的选择
二、器皿的选择
三、冲泡茶的技巧(泡茶三要素)
第三节我是工夫茶高手
一、什么是工夫茶
二、工夫茶技艺
第四节饮茶习俗在国外
一、茶叶传播到世界各地
二、红茶调饮茶技艺
三、英国下午茶
第三单元 传承巴蜀茶道
第一节巴蜀茶文化历史悠久
一、巴蜀茶文化历史悠久
二、四川省的主要茶文化产业区
第二节 巴蜀茶文化民俗多彩
一、长嘴壶和盖碗茶
二、四川茶馆
三、巴蜀茶道童谣
四、巴蜀茶道长嘴壶茶艺童子八式
第三节巴蜀盖碗茶茶艺
一、四川盖碗茶
二、巴蜀盖碗茶茶艺
第四节巴蜀地区少数民族饮茶习俗
一、藏族饮茶习俗
二、彝族的烤罐茶、清茶、盐巴茶和油茶
三、土家族擂茶
四、少儿酥油茶茶艺
第四单元 缤纷茶事乐趣多
第一节 家庭饮茶学问多
第二节“孝行天下”亲子茶会
一、感恩茶会
二、 茶会案例
张京，又名张晶，中国国际茶文化研究会理事，中国茶叶学会茶艺专委会委员，四川省茶文化协会会长，巴蜀茶道创始人，成都市张京茶艺大师工作室领衔人。著有《中国长嘴壶茶艺》《走进禅茶》《茶艺实训教程》等书。创建巴蜀茶道研修院，致力于巴蜀茶道少儿茶艺推广，多次组织亲子茶会，少儿茶艺表演，创建了一整套少儿茶艺特色教学方法。
邱向上，国家茶艺师高级技师，四川省茶文化协会常务理事，成都市教育研究院旅游专委会茶艺课程负责人。主编《茶艺实训教程》《茶艺与茶叶营销》《茶艺学习手册》等多本茶艺专业教材。
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