面包人生-库 A3
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九品
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作者[英]梅尔 著,[法]奥泽 著,张鲲 译
出版社新星出版社
ISBN9787802254121
出版时间2008-01
版次1
印刷时间2008-04
装帧精装
开本36开
页数89页
定价20元
上书时间2019-10-19
商品详情
- 品相描述:九品
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- 商品描述
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面包爱好者们注意了!在彼得·梅尔关于普罗旺斯的第一本名作中,他向我们介绍了卡瓦永镇上的一家面包店。在那里,面包的烘焙与鉴赏“被奉为神圣,简直就像个小小宗教”。这家店的名字是:“奥泽家”(Chez Auzet)如今,到这家普罗旺斯最富盛名的面包店逛过几百次之后,梅尔与“奥泽家”的店主热拉尔·奥泽携手合作,要把顶尖的面包制作技艺介绍给我们。现在,有了这本引人入胜的指南,您在身边的厨房里就能够拥有普罗旺斯最为久远、也最令人垂涎的那一种乐趣。读一读,烤一烤,尽情享受吧。
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