• 高等农林院校生命科学类系列教材:食用菌栽培学
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高等农林院校生命科学类系列教材:食用菌栽培学

1.9 八五品

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江苏镇江
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作者童应、王学佩、班立桐 编

出版社中国林业出版社

出版时间2010-09

版次1

装帧平装

货号9787503859250

上书时间2024-12-06

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品相描述:八五品
图书标准信息
  • 作者 童应、王学佩、班立桐 编
  • 出版社 中国林业出版社
  • 出版时间 2010-09
  • 版次 1
  • ISBN 9787503859250
  • 定价 28.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 311页
  • 字数 99999千字
【内容简介】
《高等农林院校生命科学类系列教材:食用菌栽培学》是高等院校生物、园艺类专业的选修课,旨在通过本课程的教学,培养更多懂理论、会技术的食用菌高级专门应用型人才。为了满足不同农林院校的教学需要,本教材精选了31类(种)典型食用菌,从生物学特性、栽培加工、病虫害防治的角度进行了介绍;力求深人浅出,较为全面系统地介绍食用菌的基础理论和栽培生产技术。全书是编者多年来从事食用菌教学、科研和技术开发的切身体会,同时参阅了国内外的大量文献资料,吸取了全国各地的先进经验。
【目录】
绪论
第一节食用菌概述
第二节食用菌的实用价值
一、食用菌的营养价值
二、食用菌的药用价值
三、食用菌的其他经济价值
第三节食用菌产业的发展与前景展望
一、食用菌产业的发展
二、食用菌产业的前景
三、我国食用菌产业的展望
……
第一章食用菌基础理论
第二章木腐菌栽培学
第三章草腐菌栽培学
第四章药用菌栽培学
第五章食用菌下脚料的利用技术
第六章工厂化生产食用菌技术设备
第七章食用菌栽培学教学实验
附录
参考文献
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