动物防疫与检疫

图书标准信息

• 作者 黄爱芳、王选慧 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2015-08
• 版次 1
• ISBN 9787565513633
• 定价 30.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 212页
• 字数 340千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 高职高专教育“十三五”规划建设教材；高职高专畜牧兽医专业群“工学结合”系列教材建设

【内容简介】

　　《动物防疫与检疫》是以技术技能人才培养为目标，以畜牧兽医专业动物防疫与检疫方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将动物防疫、动物检疫等知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构，每一项目又设“学习目标”“学习内容”“考核评价”“案例分析”“知识拓展”“知识链接”等教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的熟悉、掌握和了解等方面的基本要求；有些项目的相关理论知识或实践技能，可通过技能训练、知识拓展或知识链接等形式学习，为实现课程的教学目标和提高学生学习的效果奠定良好的基础。
　　《动物防疫与检疫》文字精练，图文并茂，通俗易懂，现代职教特色鲜明，既可作为教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。

【目录】

绪论
模块一动物防疫
项目一动物防疫基本知识
任务一动物疫病概述
任务二动物疫病的流行过程
任务三动物疫病监测与净化
任务四动物疫病的防制
任务五无规定动物疫病区的建立
项目二动物防疫基本技术
任务一消毒、杀虫、灭鼠
任务二免疫接种
任务三药物预防
任务四畜禽养殖场疫情调查方案的制定
任务五疫苗的保存、运送与免疫接种技术
任务六消毒
任务七动物驱虫技术
项目三重大动物疫病的处理
任务一重大动物疫情应急管理
任务二疫情报告
任务三隔离
任务四封锁
任务五染疫动物的处理
任务六染疫动物无害化处理

模块二动物检疫
项目四动物检疫基本知识
任务一动物检疫概述
任务二动物检疫的范围、对象与分类
任务三动物检疫的程序与方法
任务四动物检疫处理
项目五动物检疫基本技术
任务一流行病学调查技术
任务二动物临诊检疫技术
任务三动物病理检查技术
任务四检疫材料的采集技术
任务五病原学检查技术
任务六免疫学检查技术
任务七猪临诊检疫
任务八牛、羊临诊检疫
任务九家禽临诊检疫
项目六动物检疫环节
任务一产地检疫
任务二屠宰检疫
任务三动物检疫监督
任务四净化检疫
任务五进出境检疫
任务六动物产地检疫
任务七猪宰前“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）的检测
项目七常见疫病的检疫
任务一共患疫病的检疫
任务二猪主要疫病的检疫
任务三牛主要疫病的检疫
任务四羊主要疫病的检疫
任务五禽主要疫病的检疫
参考文献